芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周三跳涨2%，至2014年7月以来最高，从盘初的下跌中反弹，因逢低吸纳和对美国中西部地区作物生长状况的担忧。

此外，美元走软及出口需求较高也支撑大豆价格。

大豆以美元计价，美元走软使得大豆价格相对于持有非美元货币的投资者而言变得较为实惠，这通常会提升市场对美豆的购买量。

美国大豆海外需求强劲的预期也在尾盘将价格推至盘中高位，此前巴西全国谷物出口商协会称，5月巴西大豆出口从4月的1,030万吨下跌至869万吨。

分析师称，商品基金也重启在大豆市场的买盘，因作物产量下滑及南美大豆价格上涨提升了对进口商将投奔美豆供应的预期，这一看法带动大豆价格升至11美元上方，为2014年9月以来首见。

豆粕和豆油期货也收涨。

CBOT 7月豆油合约收于20日移动均线切入位之上，触及5月19日以来最高。

CBOT 7月大豆合约收高21-1/4美分，报每蒲式耳10.99-3/4美分。

7月豆粕期货合约收高2.5美元，报每短吨399.1美元。

7月豆油期货合约收高0.37美分，报每磅32.19美分。

今日CBOT大豆预估成交量为268,548手，豆粕为98,995手，豆油为138,513手。