周五，美国小麦期货市场收盘下跌，其中主力期约创下一个月来的最低水平，因为美国大平原部分地区将会出现雨雪天气，改善小麦产量前景。

CBOT软红冬小麦市场的5月期约收低4美分，报收638.50美分/蒲式耳。

KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收低0.75美分，报收603.50美分/蒲式耳。

MGE硬红春小麦市场的12月期约收低0.50美分，报收655.25美分/蒲式耳。

气象预报显示，一股冬季风暴将给落基山脉和大平原地区带来降雪、降雨及大风天气。冬小麦作物将会从中受益，因为冬小麦已经开始返青进入关键生长期。

一位分析师称，小麦价格反映出大平原地区天气改善、出口需求疲软以及季节性下滑的态势。

分析师指出，本年度迄今为止，中国从美国采购的小麦数量创下七年最高1.066亿蒲式耳，其中近三分之一为白小麦。一位分析师称，大部分进口小麦将进入饲料加工行业，因为玉米价格高企，小麦进口有利润。

据法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，截至3月8日，法国软小麦优良率为88%，与上周持平，远远高于上年同期的63%。