锥虽处囊中，其末立见，许多大型央企行事低调，但仍为瞩目焦点。近日，记者发现，中储粮金鼎食用油悄然升级新包装，而与之低调之意截然不同的是新装升级后铿锵有力的标语。业内人士认为，“责任央企，鼎级好油”这句新标语更能诠释中储粮早在2012年即进军食用油市场的意义。上市四载，从最初首家推出“公开配方”，到如今，金鼎食用油大刀阔斧的全面升级，中储粮到底要“玩”多大?这个问题牵动着整个行业的心脏。

央企发力，是升级自身?还是要颠覆行业?

如果说在上市初期，金鼎毅然挑战行业“潜规则”公开配方，是通过自身的突破，去推动行业进步，提升消费者品质意识。时至今日，金鼎不忘再次勃发，进行外观及品质的全面升级，仅仅是自我提升那么简单?中储粮作为“大国粮仓”担当者，为何热衷发力食用油市场?

调查发现，国内油料作物仅能提供植物油消费总量的35%左右，65%以上需要进口，且未来供需矛盾将日趋严峻。化解食用油对外依存度，保障国家油安，无疑已成待破获难题。中国农业科学院党组书记陈萌山表示“国家要求饭碗要牢牢端在自己手上，我们的‘油瓶子’也不能攥在别人手上。”由此，也不难理解，央企中储粮的在食用油行业的用心了。另外2016年，正是“十三五”开局之年，是农业供给侧结构性改革元年，中储粮金鼎恰在此时进行全面升级，也充分证明了，中储粮大力推动食用油其实是责任使然。

此外，在国内小包装油市场上，境外企业尚处优势地位。据行业统计数据显示，外资食用油品牌产品已占国内市场50%的份额，这对于粮油需求大国必然存在潜在定价风险。中国工程院院士傅廷栋认为，我国食用油自给率必须稳定在40%以上，才能确保我国在非常时期的基本生活供应，同时维护国际价格稳定。保障长远食用植物油供给安全是国家的重要战略。 根据市场调查，金鼎食用油定价确实遵循了央企惠利于民、让利于民的原则，以浓香菜籽油5L装为例，金鼎小榨浓香菜籽油的价格同比市面上知名品牌同类产品的价格低6%左右。

精准定位，为何菜油品类脱颖?

据了解，在中国，各油料品类中，菜籽油占据要位。我国油菜产油量占国产油料作物产油量55%，是国产植物油第一大油源。且自2008年以来产量实现8连增，2015年更是创历史纪录。傅廷栋也认为，中国菜油的地位是不可动摇的。通过中储粮金鼎日前公布的新装可看出，央企中储粮早已意识到发展巩固菜油市场，对于国内食用油行业的意义。在金鼎食用油新装升级宣传画面中，有调和油、玉米油、菜籽油花生油、和葵花籽油五个油种去，其中金鼎小榨浓香菜籽油占据最重要位置。

营养专家表示，菜籽油胆固醇含量相当低或几乎不含。且有一定的软化血管、延缓衰老的功效，此外浓香菜籽油烹调的菜品浓郁芳香，口感爽滑，深受许多家庭喜爱。有资料显示，浓香型菜籽油已占菜籽油市场份额的30%，全国浓香菜籽油的年消费量约为100多万吨，市场规模100亿元左右，市场潜力巨大。

然而在国内食用油行业中，调和油有“金龙鱼”和“福临门”，花生油有“鲁花”，玉米油有“西王”和“长寿花”，葵花油有“多力”，唯独“菜籽油”还缺乏具有影响力的领导品牌。而中储粮油脂目前拥有东莞、镇江、天津、郑州、成都五大油脂加工基地，中储粮作为2008年-2015年国家油菜籽临时收储制度的执行者，管理着国家数百万吨的储备菜籽油。选择菜籽油，作为“金鼎”品牌升级的驱动品类，无疑占尽优势并把握最佳契机。业内人士也纷纷表示，中储粮金鼎选取在浓香菜籽油领域着重发力，可谓定相当精准。

小榨浓香，承载怎样的厚托重望?

在此次金鼎换新装宣传画中，最为瞩目的莫过于“金鼎”小榨浓香菜籽油，在该产品的宣传资料中得知，“正宗小榨 地道浓香”是产品的广告语，从“正宗产地、正宗原料、正宗工艺、正宗风味”四个方面强调“正宗小榨”的概念。产品从包装设计，到广告画面走的是高端菜油品牌的路线，不同于一般市面上的大众产品，而是更凸显品质感和产品的正宗地道，直接对标金龙鱼外婆乡小榨菜籽油等高端菜油品牌。

据了解，我国菜籽油原料主产于长江流域及西南、西北等地，尤其是四川盆地，冬季冷凉、春季温润，光照充足、降水丰沛，在这种环境下可孕育出的天然原种的油菜籽，经收割、敲打、筛选，最终获得颗粒饱满、色泽黝黑的油菜籽，其含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸高达92%，而这就是金鼎小榨浓香菜籽油的原料来源。天然优质的菜籽原料，传承百年木火焙炒，并结合现代螺旋挤压工艺，充分研磨，最大程度唤醒和保留菜油味醇浓香。经过传统炒香、现代压榨工艺，才制成正宗地道风味的金鼎浓香菜籽油。

粮油兴则民康则国安，中储粮从进军食用油市场到推出行业新举措，从品牌新装升级到主打产品重新定位，步步可谓意味深长。金鼎这盘已走了四年的棋，在新装上市这一步到底能开启怎样的新局面?央企中储粮通过金鼎食用油，到底绸缪了多远?随着央企改革，中国的粮油业是否会有一个新的突破，值得每个人去期待。