据越通社12月14日报道，越南工贸部公布的数据显示，截至11月末，越南5%破碎率的大米出口均价达到498美元/吨；而在今年2月末，这一价格最高仅为392美元/吨。换言之，9个月内越南5%破碎率的大米出口价格增长了27%。

而越南大米价格之所以可以“一路飙升”，与国际市场对该国大米的旺盛需求分不开干系。据报道，受气候变化等因素的影响，泰国等大米供应国的大米产量不保，而越南则“趁势”成为最佳的替代性选择。

数据显示，今年前11个月，越南出口了570万吨大米，出口总额达到28.4亿美元（约合人民币186亿元），同比增长12%。

基于此，越南粮食协会也预测指出，得益于中国、孟加拉国、菲律宾等潜在客户急于购买大米，2021年第一季度越南大米将继续保持良好出口势头。

那么，目前越南大米对我国的供应情况如何呢？越南农业与农村发展部公布的数据显示，今年前9个月，越南对华出口大米53.6万吨，同比大增82.5%，出口总额达到3.17亿美元（约合人民币20.7亿元）。

但有分析认为，在越南大米价格持续上涨之际，中国买家很可能转向购买其他价格更为实惠的大米。在此情况下，印度大米正迎来机会。

据12月2日报道，印度大米供应商已与我国签订合同，该国将在今年12月至明年2月期间，对华出口10万吨碎米，每吨价格约为300美元（约合人民币1962元）。据悉，印度大米的出口报价每吨至少要比越南等传统大米供应国少30美元，这也成为印度出口大米的重要优势。

值得一提的是，这还是中国至少30年来首次进口印度大米，如果印度大米符合质量要求，我国买家很有可能还会继续采购印度大米。这对越南大米供应商来说，显然是不愿看到的事情。