据美国农业部发布的最新大米展望报告显示，由于全球大米消费量比产量高出1400万吨，2015/16年度全球大米期末库存预计减少13%，为9020万吨，略低于上月的预测。这将是全球大米期末库存连续第三年下滑。埃及、欧盟、塞内加尔和泰国的大米期末库存数据上调，不过孟加拉、日本、菲律宾。土耳其和美国的期末库存数据下调。库存用量比预计为18.6%，是2006/07年度以来的最低。不过，尽管供应吃紧，全球大米价格并未出现大幅上涨。