1月底2月初，江苏新沂及周边各地市场小麦供应充足，同时春节即将到来，各地市场面粉需求趋旺，加工企业采购小麦增多，但小麦购销价格总体平稳运行。

据市场价格监测，新沂市场小麦收购平均价格为1.26元/斤，与上月下旬价格持平。其中个体粮食经纪人下村到户收购的价格为1.20元/斤；集镇有门市的收购大户挂牌收购价格为1.23元/斤；国有商贸企业挂牌收购的价格平均为1.26元/斤；国储库收购价格为1.26元/斤；面粉加工企业收购价为1.26元/斤。

在新沂周边地区市场上，各地价格总体运行平稳。其中徐州地区粮食购销企业收购价为1.26元/斤，持平；面粉加工企业二等混麦到厂价为1.27元/斤，持平；宿迁地区新麦市场价格为1.26元/斤，持平；邳州粮食经纪人收购价为1.24元/斤，商贸企业收购价为1.26元/斤，持平；连云港支区东海市场新麦收购价为1.27元/斤，持平；山东临沂小麦收购价为1.29元/斤，持平。泗阳地区面粉企业小麦挂牌收购价1.24元/斤；沭阳地区面粉企业小麦挂牌收购价1.27元/斤，持平。

业内人士分析，目前，各地国储企业持续拍卖新收的最低价小麦，市场粮源流通较多，然而，市场面粉虽然临近春节，但各地价格大多没有出现上涨，所以，加工企业采购小麦补充库存，其采购价格基本平稳。预计后期市场拍卖粮仍将持续投放市场，因此，春节后各地小麦价格有可能出现下滑。