进入12月中旬以来，江苏扬州地区小麦、面粉价格价格保持平稳。

12月19日，扬州3级新红小麦收购价格2.32元/公斤，出库价格2.46元/公斤，保持平稳。扬州地区特一面粉出厂价3.36元/公斤，特二面粉平均出厂价2.88元/公斤，保持平稳。其中高邮地区特一面粉出厂价为3.36元/公斤，特二面粉出厂价为2.80元/公斤；宝应地区特一面粉出厂价为3.36元/公斤，特二面粉出厂价为2.92元/公斤；江都地区特一粉加工企业出厂价3.38元/公斤,特二面粉加工企业出厂价2.90元/公斤。

从目前周边市场看，江苏周围地区小麦市场整体呈现止涨趋稳态势，加之目前消费一般，预计元旦前该地区小麦、面粉市场将以平稳为主。