市场行情概述

上周河南省第四批托市收购库点公布，包括郑州、开封、周口等六市61个收储库点，增加收储库点有效缓解了因收购库容紧张造成的市场恐慌。在收储库容增加的影响下本周省内小麦价格逐渐回稳，同时最低收购价收购量也快速增加，数据统计近10日河南收购量增幅超100万吨。面粉市场在立秋后逐渐回暖，粉企开始提升生产规模，与此同时下调粉价提前布局抢占消费市场。

根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2254元/吨，较上期上涨0.1%；面粉出厂均价为3004元/吨，较上期下跌0.4%；麸皮出厂价为1213元/吨，较上期下跌0.9%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、据国家粮食和物资储备局网站2019年主产区夏粮收购进度五日报显示，截至8月5日，主产区小麦累计收购5224万吨，同比增加1379.7万吨，其中：江苏收购1094.3万吨，同比增加146万吨；安徽收购815.3万吨，同比增加386.7万吨；河南收购1451.2万吨，同比增加648万吨；山东收购715.8万吨，同比增加69.5万吨；湖北收购132.2万吨，同比增加3.2万吨；河北收购449.5万吨，同比增加114.1万吨。另据河南省粮食和物资储备局统计显示，截至8月10日，河南省已收购最低收购价小麦676.8万吨。

2、河南省第四批最低收购价收储库点公布后，有效稳定了市场的购销心理，粮价止跌企稳。据国家粮油统计信息平台监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2310元/吨，较上周下跌10元/吨；安阳为2300，较上周上涨10元/吨；漯河为2230元/吨，与上周持平；商丘为2250元/吨，较上周上涨10元/吨；周口为2230元/吨，与上周持平；驻马店为2160元/吨，与上周持平。

3、入秋后面粉企业开始进行秋季备货，面粉企业整体开机率触底反弹。国家粮油信息中心监测显示，8月13日，华北面粉企业整体开机率53%，周环比回升1个百分点。伴随着粉企开机率上涨麸皮市场供给局面也随之改观，麸皮价格出现下滑。据监测显示,目前郑州市粉厂面粉出厂价格为3220元/吨，较上周下跌20元/吨；安阳为2680元/吨，较上周下跌100元/吨；漯河为2630元/吨，较上周下跌80元/吨；商丘为2940元/吨，较上周上涨30元/吨；周口为2940元/吨，较上周下跌20元/吨；驻马店为2750元/吨，与上周持平。

4、麸皮价格下滑，小麦价格稳中有涨，限制加工利润回升幅度。8月12日，华北黄淮制粉企业理论加工利润156元/吨，周环比增加5元/吨。另外粉企为应对即将到来的秋季采购，纷纷调整面粉价格，抢占市场先机。目前郑州市麸皮出厂价格为1180元/吨，与上周持平；安阳为1180元/吨，较上周上涨50元/吨；漯河为1040元/吨，较上周下跌20元/吨；商丘为1400元/吨，较上周下跌60元/吨；周口为1160元/吨，较上周下跌50元/吨；驻马店为1280元/吨，较上周上涨30元/吨。

后市预测

对于后期市场走势，目前市场普遍看涨。其理由主要有两点：首先随着托市在六大主产省全面启动，托市价对小麦价格底部支撑作用愈发明显；其次随着秋季到来，终端消费回升亦将提振小麦市场需求。