今年的糯稻米行情大起大落，目前新产糯稻基本来到年度低点，早期卖粮的农户还算赶上好价格，但米厂和烘干房先前高价抢的一批货亏损压力很大，比较煎熬。

现在的糯稻市场价格，是比较乱的时候，稻强米弱、消费不振还在影响行情信心。目前安徽粳糯稻质量好的到厂价1.58-1.60，出米率70左右，糯米出厂价在2.18-2.20左右；东北收购价格1.39-1.46，出米率65-67%左右。中粮建三江米业粳糯稻收购价格水分以15%为基准，每个米率2.23分，按出米率65%计算1.45元/斤左右。

我们综合分析粳糯稻上市以来价格下跌的原因主要有以下几点:一是产量质量因素。年初价格较高引导种植面积大增，尤以粳糯稻扩增最为明显，安徽受到洪灾、寒露风等天气的影响，增产部分基本被抵消；东北增量是今年粳糯稻产量的最大不确定因素，综合上市情况来看，今年东北粳糯稻产量超过安徽，成为粳糯稻最大产区。综合来看今年我国糯稻产量有所增加但不及预期之高，因此可以说供需平衡但宽裕不多。

此外，关于质量方面。据我们了解，产区确实还有报价很低的，但米色和出米不敢恭维，也把最近行情带到悲观之底。比如安徽的晚糯稻出米率差，质量也不好，价格便宜，还有今年东北产区糯稻变白不佳，水分偏高且不宜存贮，基层收购价格维持低位。

二是终端需求是主因。今年的疫情导致很多食品厂采购数量降低，很少有经销商大批量囤货。

中华粮网特约摄影：黑龙江陈武

关于行情走势：

对于后市，我们还是那句话圆糯看东北，长糯看越南和圆糯，年前行情看国产，年后行情将视进口糯成本而定。

今年春节是2月12日，新配额1月份下来，最近货柜和船期紧张，预计年前难有进口糯到港，要用糯米只能消化国内。所以预计年前需求将会带动一轮补库行情。但圆糯最大产区东北消耗量接近3成，市场余粮很大，对行情来说也是也是一个变数。年后到新一季上市还有7、8个月，预计也会有阶段性行情，但还要综合考量进口糯的成本，我们接下来还会跟进。

纵观市场，买卖双方都希望价格向自己利好的方向走，但种粮农户是有成本和比价考量的，跌到成本线就会坚决不出。我们一直说，行情在绝望中产生，在犹豫中上涨，在疯狂中结束。目前已是悲观之谷，下跌空间还有多大？对于备货的厂家来说安全系数已较高。