据市场价格监测，5月上旬，江苏新沂及周边市场小麦价格在五一节前出现下滑后，目前总体运行平稳。其中：

新沂市场地产普通小麦价格平均为1.24元/斤，与月初价格持平。该 地市场上个体粮食经纪人收购价格为1.21元/斤；集镇收购大户在门市收购价格为1.21元/斤；商贸企业收购价格为1.26元/斤，持平；储备库收购价格为1.26元/斤，持平；面粉加工企业就厂收购价格为1.26元/斤。

   在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格为1.24元/斤；铜山市场小麦平均收购价格为1.24元/斤；丰县市场2013年贸易商收购价格为1.24元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价为1.24元/斤，当地面粉收购价为1.28元/斤；山东临沂地区粮贩收购价为1.28元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格为1.28元/斤—1.30元/斤，持平；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.29元/斤。均与月初价格持平。 

 业内人士分析后期市场供应增加，新麦上市前还有下滑可能。