从近期水稻收购价来看，早稻、中晚稻、粳稻的市场收购价波动幅度不大，环比涨幅分别为0%、0.5%、-0.1%。早稻的收购价为1.15-1.55元/斤，中晚稻的收购价为1.22-1.96元/斤，粳稻的价格区间为1.3-1.75元/斤。价格波动相对大的是浙江地区的粳稻，环比下跌2.5%，平均收购价为1.39元/斤，与其他粳稻产区相比，价格是偏低的。上涨幅度较大的为云南地区的中晚稻，环比上涨1.9%，当地稻谷收购均价为1.49元/斤。稻谷价格表现较好的地方为广东和广西地区，中晚籼稻的最高价分别为1.83元/斤和1.96元/斤。

随着天气的回升，农民春耕的日子也在临近，很多农民有年后卖粮变现的习惯，对水稻价格的关注度会比较高。一方面是想在相对高价出售，这样可以获得较好的收入；另一方面是希望水稻价格能够像玉米、大豆价格那样稳步上涨，这样下半年收割时收入上更好些。特别是这两年国际粮价明显上涨，农民和贸易商都比较看好后市，认为主粮品种也有上涨的空间，一定程度影响着粮源流通性，部分农户惜售现象较为明显。年后水稻价格能否上涨？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、2021年水稻托市收购价存在较大上涨预期

2021年水稻托市收购价暂未发出，但从目前市场反馈的情况看，基本上是看涨的，相关方面也有表态，要适当提高水稻收购价。2020年早稻、中晚稻的托市收购价与2019年相比均有所提高，只不过上涨的幅度不大，均为0.01元/斤。在2021年水稻托市收购价未发出之前，市场上猜测的心理会较多，这也使得基层农户、贸易商等较为谨慎，这种不确定性因素反而容易推高稻谷市场收购价。如果近期发出2021年稻谷托市收购价，也的确有一分钱以上的涨幅，那么会带动现货市场稻谷价格上涨。比如2020年，大部分水稻主产区未启动托市收购，主要是因为市场收购价要高于最低收购价，江西地区的早稻虽然有执行托市收购，但后期的价格走势并没有持续低迷。

二、玉米、大豆价格处于历史高位，对稻谷价格形成利好

从2020年开始，玉米、大豆价格就迎来不平凡的走势，东北主产区玉米价格先是突破1元/斤大关，随后向1.2元/斤靠拢，创下了近5年来的新高。大豆收购价的涨幅更加明显，往年东北主产区的大豆收购价为1.6-1.8元/斤，而如今大豆收购价已突破2.5元/斤，少数地区甚至达到3元/斤，这样的涨幅一定程度上会提高种粮收益。不过，玉米、大豆价格上涨，也会带来一些其他的问题，那就是养殖成本在增加，一些养殖户为了降低成本，就不得不选择一些替代品，而水稻、小麦等品种，又是主要替补对象。饲料需求的增加，拓宽了稻谷的消费市场，会使得稻谷市场活力增加，更容易推高粮价。

三、中晚稻旺季收购基本结束，存在行情炒作预期

根据国家粮食和物质储备局2月19日发出的收购数据，截至2021年1月底，全国粳稻累计收购了3297万吨，中晚稻累计收购了2570万吨，中晚稻的旺季收购基本结束。通常情况下，基层粮源售粮高峰过了后，粮食价格就容易迎来上涨行情，这种现象也比较正常，毕竟市场供求关系发生了变化，新季粮源供应量减少，而年后深加工企业陆续恢复，稻谷的消费量会有所增加，容易带动稻谷价格上涨。另一方面，水稻旺季收购结束后，也正是处于青黄不接的时候，市场上可炒作的因素也比较多，稻谷价格迎来上涨行情也就不足为奇了。

四、主粮品种宏观调控力度较大，水稻价格不可能大涨

水稻跟玉米、大豆等粮源有所不同，其价格保持基本稳定是有必要的，受宏观调控的影响，无论外围市场农产品价格如何波动，稻谷的价格仍然在可控范围内，哪怕有上涨的空间，但这种涨幅不会很明显，更不会出现非理性上涨。种植户需要做好心理准备，即使进口大米价格上涨较为明显，国内的稻谷价格也不会有大涨，因为稻谷市场并没有出现粮源不足的现象。今年2月5日和2月10日，临储稻谷竞价销售并没有100%成交，综合成交率分别为34.61%和27.7%，溢价情况也不太理想，这也说明市场上并不缺稻谷，如果后期加大临储稻谷投放量，那么稻谷价格也就容易出现天花板。

总之，年后农民有售粮需求时，不妨多留意当地的粮源收购情况，如果大部分农民已经出手，或者没有明显售粮的意愿，那么年后选择兑现，是比较好的时机，一定程度上可以提升种粮的效益。当然，对于后期的稻谷价格，也不宜盲目可观，收购均价想要达到2元/斤，其难度是不小的，短期来看基本上实现不了；同时，也不用过于悲观，稻谷价格同样跌不下去，也不太可能低于1元/斤。