来自杭州市粮油批发交易市场的消息，6月份，杭州进入梅雨季节，空气湿度大，温度高,给粮油保管增加了难度，也给粮油运输、销售带来诸多不便，场内粮油销量呈现下降态势。该市场面粉价格走势有所不同，其中高档面粉价格小幅下跌，而低档面粉价格小幅上涨。

据市场的价格监测，6月30日，特一面粉的批发价格3.52元/公斤，比5月31日下跌了0.04元/公斤，跌幅1.1%；特二面粉为3.16元/公斤，上涨了0.04元/公斤，涨幅1.3%。

与此同时，部分品牌面粉价格有小幅下跌的表现。如每包为25公斤装的“皖王”高筋粉从94元降为93元，“五得利”雪花高筋小麦粉从102元降为101元，“瑞雪”馒头粉从88元降为87元，“瑞雪”超级小麦粉从89元降为88元，“凤宝”特精粉从93元降为92元，“五得利”上白小麦粉从82元降为81元，“五得利”特精高筋粉从98元降为97元。

对于高档面粉价格下跌的原因，业内人士分析，主要是由于今年产的新小麦已经开始上市，并且新小麦收购价格比较低。另外，6月份国内麸皮价格上涨也是一个重要原因。而低档面粉价格小幅上涨的原因是低档面粉销量大，市场对低档面粉的需求量比较大。