中标加工企业应根据《大米竞价销售试点方案》要求，将稻谷加工成符合要求的大米并形成标的，于工作日16：00点前通过国家粮食电子交易平台客户端提交大米标的（当日提交的大米标的不参与竞价）。每日挂牌竞价交易结束后，协调中心负责将新提交的大米标的和流拍大米标的整理成《大米挂牌竞价交易清单》，当日18:00前在国家粮食交易中心网站发布。大米竞价交易相关要求如下：

一、交易资格

国家粮食电子交易平台所有年审会员均可参与竞价交易。

二、交易时间

大米挂牌竞价交易时间为工作日9:00-16:00，16:00后应价无效。挂牌竞价倒计时为120秒，倒计时结束前如有应价则继续顺延120秒，倒计时结束，价高者为该大米标的实际买受人。

三、统购包销

对于持续挂牌15天仍未成交以及因合同终止、违约或因不可抗力导致已成交但无法正常出库的大米，由中标加工企业按大米销售底价购买包销。