记者从国家粮食和物资储备局获悉：目前，2021年夏粮收购已自南向北陆续展开，开局平稳。截至6月5日，主产区累计收购小麦215万吨，油菜籽11.9万吨。据监测，随着上市量逐渐增加，新产小麦收购价格较收购初期有所回落，当前主产区收购均价为1.23元/斤，较开秤初期回落0.02元/斤。

国家粮食和物资储备局日前印发《关于进一步加强2021年夏季粮油收购监督检查工作的通知》，对夏季粮油收购监督检查工作进行部署。要求各地粮食和储备部门做好夏季粮油收购监督检查工作，强化粮食收购市场监管，确保收购工作有序开展，保护种粮农民利益，保障粮食市场稳定。