五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的尚品。

1.东北四季分明，正因为四季分明夏天的超长阳光充足和水源丰富为水稻创造了更好的生长环境。因为不像南方四季温度都很高，东北每年只能种植一季水稻，生长周期长，营养物质累计时间长，充分保证了大米的质量。东北是个农业生产地，其水源都是天然的河水或井水，没有工业污染。很多都是绿色食品。自然跟南方一年两季甚至三季的水稻价格上有差别。

2.东北大米有很多事出口再加上要保证全国的供给，自然不是很够。所以价格会稍微贵一些，但是东北米味道确实是好过南方米，味道好，资源少，自然价格高 。

3.东北属于黑土平原更适合水稻的生长，土地肥沃所以种出来的水稻营养价值更好。

4.大米一般到消费者手中有几个环节:春季的种植，秋季水稻收割，大米加工也叫打米，包装，流通运输，超市上架或者到消费者手里，所以也也是一方面原因。

5.气候好。四季分明，雨热同季，昼夜温差大，平均温差13℃，最高达20℃气候生态属适宜水稻生长，营养价值高

6.大米每个家庭必需品，也是邱旭亮较大的，东北肥沃的黑土地造就了物产富饶，品种优良的优越条件，所以更多人去购买，也造就了供不应求。