在2020年即将过去的最后一周之前的12月中旬，印度大米价格上涨，其中破碎率5%蒸谷米价格从一周前的378-383美元涨至380-385美元/吨；越南破碎率5%大米报价涨至500美元/吨，这是2011年12月份以来的最高水平；泰国破碎率5%大米价格涨至500-519美元，创下四个月来的最高水平。

印度、越南、泰国大米市场价格大幅度上涨，除了众所周知的原因外，一个十分重要的方面，就是因为集装箱短缺，现有的外销大米无法及时装运。

与印度、越南、泰国等东南亚主要大米出口国相比，我国大米（稻谷）市场价格在经历前一段时间的较大幅度上涨之后，现在高位回落。主要原因有三个方面：

1、 我国稻谷连年丰收

据国家统计局统计，2020年我国粮食又获得丰收，总产量13390亿斤，比上年增长0.9%，这是自2004年来连续17年增产丰收。

近十多年来，我国稻谷产量从2008年的3838亿斤，上升到2020年的4230亿斤。最近三年来，稻谷占我国粮食总产量的比例均保持在32%。

稻谷的增产丰收，为市场供给奠定了雄厚的物质基础。

2、 我国稻谷库存充足

2019年末全国稻谷库存量为1.75亿吨，虽然比前一年减少了约60万吨，但是稻谷去库存任务仍然十分严峻。

截至2020年10月30日，2020年政策性稻谷累计投放9511万吨，实际成交1320万吨，成交率13.9%，成交均价2304元/吨。与去年同期相比，总成交量仅增加103万吨，增幅8.7%。

从国家拍卖的情况看，今年我国稻谷拍卖的成交率、成交价格都不高。

在2020年最后两个月，我国还有稻谷库存7989万吨。

同时，截至10月31日，主产区入统企业累计收购秋粮2163万吨，同比增加95万吨。其中，稻谷1330万吨（中晚籼稻1026万吨、粳稻304万吨）。

据国家粮油信息中心预测，2020/21年度国内稻谷消费总量为19982万吨，同比增加502万吨。其中食用消费为15850万吨，同比增加50万吨；饲用消费及损耗为2000万吨，同比增加450万吨；工业消费为2000万吨，同比持平。预计2020/21年度全国稻谷结余1148万吨。

3、 国家调控稻谷市场力度适度

2020年早稻上市之后，国家考虑到早稻主产区受到疫情、暴雨、病虫害等影响，及时启动了早稻最低收购价执行预案，托起了市场价格。中晚稻上市之后，南方籼稻市场价格高于最低收购价。

可是，东北粳稻上市之后，局部地区市场价格低于最低收购价，国家又于11月12日起在黑龙江省内符合条件的相关地区启动2020年中晚稻最低收购价执行预案，对粳稻市场价格起到一定支撑作用。

考虑到"籼强粳弱"，籼稻产区农户和贸易商屯粮心理较强，国家于11月6日重启中晚籼稻竞价销售，陈粮价格对加工企业更具吸引力，加上新稻丰收，市场供应宽松，稻价高位回落。但是，在国家引导优质稻谷种植的前提下，优质稻谷的市场价格高于普通稻谷的市场价格。

截至2020年12月10日，主产区中晚籼稻和粳稻平均收购价格分别为每吨2782元、2775元，分别比中晚籼稻、粳稻（中等）最低收购价2540元、2600元高242元、175元。