据市场监测，上周（11月19日-11月25日）,安徽滁州粮食市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、交易稳定，当地小麦托市收购基本结束，存量减少，市场小麦、面粉价格稳中上涨。

上周，滁州市场混合小麦（三等）：进厂收购价2.30元/公斤，较前期上涨0.02元/公斤，涨幅为0.88%。。特一面粉：批发价3.78元/公斤，零售价4.10元/公斤，比上周上涨0.04元/公斤，涨幅为0.99%。特二面粉：批发价3.50元/公斤，零售价3.78元/公斤，与前期持平。

据市场分析，由于近年粮食丰收，库存粮源和储备充足，国家继续在产粮区实行保护价政策，近期粮食行情仍将保持相对平稳走势、波动幅度不会太大。