周一，美国小麦现货市场收盘互有涨跌，其中CBOT软红冬小麦市场在空头回补的支持下上涨，而KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场因为多头平仓而下跌。

CBOT 3月期约收高4美分，报收408.25美分/蒲式耳。

KCBT3月期约收低0.25美分，报收408.50美分/蒲式耳。

MGE3月期约收低3.75美分，报收534.75美分/蒲式耳。

当天小麦市场走势低迷不振。投机基金在CBOT软红冬小麦市场上持有庞大的空头部位，使得麦价极易受到空头回补的支持。

但是另一方面，由于优质小麦供应不足，近来投机基金一直在KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场增持多单，周一这些投机基金平仓抛售，打压麦价回落。

据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至12月1日的一周里，美国小麦出口检验数量为453,633吨，与分析师的预期相一致。

澳大利亚农业资源经济科学局把2016/17年度小麦产量预测数据上调超过16%，达到3264万吨，因为大部分地区天气条件理想，推动产量创下历史最高水平。

CBOT农产品市场收盘时，美元兑换一篮子货币的汇率下跌约1.2%，创下美国总统大选以来的最大单日跌幅，使得美元汇率处于两周来的最低水平。