5月中旬以来，江苏扬州地区菜油、豆油、色拉油市场价格普遍下滑。

5月17日，扬州地区四级菜油加工企业出厂价4.00元/斤，下降0.05元/斤，批发价格4.90元/斤，保持平稳。其中市区批发价格4.90元/斤，江都出厂价4.00元/斤。

扬州地区四级豆油出厂价3.50元/斤，下降0.05元/斤，批发价格3.95元/斤，保持平稳。其中城区批发价格3.95元/斤，江都出厂价3.50元/斤。

扬州地区散装色拉油加工企业出厂价3.55元/斤，下降0.05元/斤，批发价格4.10元/斤，保持平稳。其中城区批发价格4.10元/斤，江都出厂价为3.55元/斤。

从目前市场看，该地区油脂市场需求依然乏力，预计近期该地区有市场将以稳弱为主。