据市场价格监测，8月中旬，江苏新沂及周边市场小麦价格平稳运行。其中：

新沂市场新麦收购平均价格在1.20元/斤左右，与上旬持平。目前，该地市场上个体粮食经纪人下村到户收购的价格为1.16元/斤，持平；集镇有门市的收购大户挂牌收购价格为1.20元/斤，持平；国有商贸企业挂牌收购的价格平均为1.18-1.20元/斤左右，国储库收购价格在1.20元/斤左右；面粉加工企业收购价为1.21元/斤。

在新沂周边地区市场上，徐州地区粮食购销企业收购价在1.20元/斤左右，面粉加工企业二等混麦到厂价1.22元/斤，水分13%，容重770左右，持平；宿迁地区新麦市场价格在1.20-1.22元/斤；邳州粮食经纪人收购价为1.18元/斤，商贸企业收购价为1.21元/斤；连云港支区东海市场新麦收购价为1.20-1.21元/斤；山东临沂小麦收购价在1.18-1.22元/斤。各地价格基本持平。

目前，本地及周边市场小麦供应减少，但各类企业收购相应减少，市场总体购销清淡，价格保持平稳运行。预订后期市场行情会有小幅波动。