已进入四月底，国内米市需求正在恢复中，但仍不及前期，工厂依旧是少量加工维护老客户为主。今年米市如何，厂家有目共睹，正所谓盼过了四月、盼五月。那么进入五月份国内米市需求走货有望好转吗?稻强米弱的格局使得工厂加工利润十分微薄！

米糠价涨至高位

4月中下旬以来，受终端市场需求的好转以及米企开机率持续低位的影响，国内米糠价格仍在一路上涨中。截至目前东北产区粳稻糠最低价已达到1.3元/斤，高位已达到1.35元/斤，部分米企表示，此价都要比普通圆粒水稻价格都高，创近至少五年以来新高。糠价涨至高位可见米企开机率不足，市场呈供不应求的状态。另一方面，油厂的需求量大，气温回升，水产饲料销售旺季，加之近期油价走高，双重作用推动糠价上涨。预计短期内米糠价格还将高位震荡整理，短且内下跌的空间相对有限。  

 终端消费疲软

按理来讲，一日三餐，大米主食占主导已不是很准确了。大米之所以消费量下降，与居民消费饮食的变化有很大的关系。另外日益变化的市场环境，也使得大米消费总量下降。今年经销商均按照疫情的走势备货，库存满满当当，但去年的行情并未上演，而终端消费却不见好转，甚至当前不少经销商还有节前的备货未销售完毕，不少经销商和米企反馈，社区团购中平台给予的补贴，使得终端消费不断萎缩，这样经销商很难做。相反，米企也表示以往大米发货都是按整车发货，如今只能配货，这种现象也在大米销售中十分普遍。同样进口大米到港激增也是影响国内大米销售的原因之一，据海关数据显示，2021年1-3月，中国大米进口货量达144.4万吨，同比增长158.8%，大米进口金额达6.8亿美元，同比增长135.5%，大米市场整体处于供大于求的格局。

五月米市或有起色

粳米方面，通过近日笔者采访了解到，针对国储拍卖，东北产区工厂参拍意愿不高。如今中储粮黑龙江分公司已例行五次轮换，或与适逢五一有关，因此本周以及五一后暂无更多的交易安排。但从昨日的销售结果来看，总投放量为2.3万吨，实际成交达到1.6万吨左右，成交率达到74%，且从底价来看，部分标的17-18年产原粮已达到1.34-1.35元/斤，较前期略有上涨，因此折合大米市场销售，其圆粒大米价或不低于1.8元/斤。苏皖地区19年产晚粳稻拍卖将成为重点，后期掺兑粮将增多，因此首场拍卖会比较火爆，量价齐升的状态，该产区大米价格也将不低于1.85-1.88元/斤以内。籼米市场仍将是两极分化，优质优价的特征。春节后，国内以丰两优大米为例，累计幅度已达0.1元/斤以上，下游议价心理较强。不过目前除了20年产工厂有少量库存，部分米企仍是看好下半年市场，认为后期原粮价格仍有上涨趋势，因此对当前大米现货价格持有挺价心理。

综上所述，进入五月份国内米价大体上还是将以稳定为主，价格下行的概率不大，主要是稻子价格底部基调一定，部分工厂还是消耗前期备有的高价库存为主，其中中晚籼稻最为明显。同时，经过长期的消耗，经销商库存已见底，大米需求有望被打开，走货较四月前有望好转，但气温升高，瓜果蔬菜大量上市，毕竟使得大米消费总量下降，米价不具备大涨的行情，米企方面仍是按需采购为佳。