稻米行情且战且退，业内预期相对偏空

近日稻米行情疲软继续。传统消费淡季特征愈发明显，大米成交明显减量，米业开机率持续下滑，部分企业已转向小麦收储。而近期稻谷行情也有所遇冷，米业加工需求量较少，业内对于当前稻米行情保持一定的谨慎预期。

大米供需双弱，业内预期相对偏空。从粳米市场看，5月成交进一步减量，价格弱势运行。截至月底，黑龙江东部地区圆粒米出厂报价1.85-1.90元/斤，但高端报价成交量有限，陈粮报价已跌至1.80元/斤左右。中长粒大米价格虽暂时横盘，但贸易商观望情绪浓厚，新单跟进明显不足。江苏等地市场重心已转移至小麦收储，大米关注度逐渐减弱，米业开机率低位运行，部分米业仅靠前期订单维持。籼米市场同样不容乐观。主产区丰两优大米出厂报价区间在1.82-1.95元/斤不等，成交较差。两湖地区米业开机率较低，部分企业甚至停产大米加工，转而收储小麦，大米主要靠消耗库存。安徽地区丰两优大米出厂报价1.90元/斤左右，新单成交表现较差。本月糯米价格先稳后弱，截至月底，佳木斯地区糯米出厂报价2.15-2.20元/斤，实际成交可谈，业内出货意愿较高，已无挺价惜售意向。

稻谷供应加码，观望情绪加重。5月定向稻谷终于正式开拍：首批拍卖量100万吨，成交63.4万吨，成交率63.4%，平均溢价仅7元/吨。粳稻方面，新粮价格弱稳运行。黑龙江东部地区25年圆粒稻谷装车价1.35元/斤左右，齐齐哈尔周边1.43元/斤。绥粳18稻谷装车价1.62-1.65元/斤，中科发五稻谷到厂参考价1.85-1.90元/斤，但整体上量不大。江苏晚粳稻到厂参考价1.35-1.38元/斤，近期出货量有所增多，但新单成交一般。籼稻需求更差，部分区域出现原粮抛售增多现象。主产区丰两优稻谷到厂参考价已跌至1.20-1.30元/斤不等，安徽地区米业已暂停采购稻谷，重心转向小麦收储。江西地区中储粮早稻收购价在最低收购保护线上下震荡，市场预期相对偏空。

综上，稻米淡季深入，价格仍将承压，稻米市场难言乐观。大米需求将进一步减弱，传统淡季效应持续发酵，企业尚存部分低价库存，叠加原粮供应相对充足，贸易商采购积极性难有起色。粳米、籼米价格预计均将偏弱运行。糯米市场在端午过后需求减弱，市场以出货为主，叠加进口糯米的价格优势，预计价格将僵持或小幅走弱。稻谷方面，定向稻谷拍卖持续进行，最低收购价稻谷及中储粮轮换供应仍较充足，市场供应压力较大。虽然部分地区中储粮暂停轮出，但整体原粮供应仍显充裕，粳稻、籼稻价格均存在继续趋弱的可能。糯稻在端午过后也将进入阶段性淡季，价格存在僵持偏弱的风险。稻米市场将在需求淡季和供应压力增加的情况下疲软加深。(来源： 粮信网)

衢州粮食批发交易市场报价（6月5日）：              单位：元/千克

省内粮网平台周交易情况（价格均为网上成交价）

本周省内粮网平台共交易9.06万吨粮油，成交7.22万吨，成交率79.69%。

其中；早籼谷销售10585.334吨，成交率100％，成交均价2250.55元/吨，最高价2364元/吨（2023年产）；

晚籼谷销售29835.419吨，成交率66.53％，成交均价2303.74元/吨，最高价2424元/吨（2025年产）；

晚籼谷“五优联动”轮换5600吨，成交率28.57％，成交均价80元/吨，最高价80元/吨（2026年产）；

晚粳谷销售35385.958吨，成交率91.24％，成交均价2403.69元/吨，最高价2632元/吨（2024年产）；

小麦销售2214.508吨，成交率40.39％，成交均价2430元/吨，最高价2430元/吨（2022年产）；

小麦采购1500吨，成交率100％，成交均价2516元/吨，最高价2516元/吨（2026年产）

晚籼米销售300吨，成交率100％，成交均价2900元/吨，最高价2900元/吨；

晚籼米轮换550吨，成交率100％，成交均价276.55元/吨，最高价330元/吨；

晚粳米销售1250吨，成交率100％，成交均价3007.82元/吨，最高价3016元/吨；

晚粳米采购2600吨，成交率100％，成交均价3402元/吨，最高价3430元/吨；

大豆油轮换260吨，成交率100％，成交均价1480元/吨，最高价1480元/吨；

大豆油销售60吨，成交率100％，成交均价8790元/吨，最高价8790元/吨；

菜籽油销售470吨，成交率100％，成交均价10412元/吨，最高价10412元/吨。