摘要：近期国内麦市购销整体较为平稳，麦价上行乏力，国家临储麦周度成交“量降价跌”；受美国农业部12月全球小麦供需报告利多及俄罗斯对小麦出口征税等因素提振，美麦期价止跌反弹。

一、国内麦市购销“旺季不旺”  麦价上行乏力

近期国内麦价走势整体表现较为平稳，下有成本等因素支撑，上行因终端需求不给力以及国家临储小麦高投放量面临的阻力较大。国内政策加大粮食市场调控力度加之小麦进口数量同比大幅增加很大程度上影响市场主体购销心理预期，持粮主体库存小麦销售力度加大。由于面粉销售不畅，面企多维持低开工率，在粮源供给总量有保障的情况下，面企小麦采购以保证刚需为主，国内麦市购销传统“旺季不旺”。据市场监测，截至12月中旬，江苏徐州邳州地区白小麦净粮进厂价2470元/吨，安徽淮南潘集地区白小麦车板报价2420-2460元/吨，河南驻马店地区白小麦净粮进厂价2450元/吨，山东德州临邑地区白小麦净粮进厂价2500元/吨，河北邯郸永年地区白小麦净粮进厂价2500元/吨。截至12月11日，郑州商品交易所强麦2101合约期价报收于2594元/吨，较12月4日的2619元/吨，下跌25元/吨，跌幅0.95%。

二、国家临储麦成交周比“量降价跌”  区域间成交增减不一

据统计，12月9日主产区国家临储小麦投放量400.0732万吨，实际成交量63.3755万吨，周比下降3.8299万吨，成交均价2336元/吨，周比下跌2元/吨；相比之下，上年同期国家临储小麦投放量301.9601万吨，实际成交量3.5673万吨，平均成交率1.18%，周度成交均价2334元/吨。国内主产区各区域国家临储小麦成交量增减不一，其中江苏地区成交量10.4308万吨，周比下降2.9143万吨，成交均价2344元/吨；安徽地区成交量15.7428万吨，周比增加1.0489万吨，成交均价2323元/吨；河南地区成交量16.9201万吨，周比下降1.1028万吨，成交均价2331元/吨；河北地区成交量7.3517万吨，周比增加0.7638万吨，成交均价2371元/吨；山东地区成交量6.2649万吨，周比下降6.2024万吨，成交均价2359元/吨；湖北地区成交量6.6652万吨，周比增加4.5769万吨，成交均价2311元/吨。

三、美农全球供需报告利多  美麦期价止跌反弹

美国农业部12月全球小麦供需报告预计2020/2021年度全球小麦期末库存为3.165亿吨，比上月预测值下调近400万吨；其中美国2020/21年度小麦年末库存预估为8.62亿蒲式耳，11月预估为8.77亿蒲式耳，美国2020/21年度小麦出口预估为9.85亿蒲式耳，11月预估为9.75亿蒲式耳；欧盟2020/21年度小麦产量预估为1.358亿吨，11月预估为1.3655亿吨；中国2020/21年度小麦进口预估为850万吨，11月预估为800万吨。澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的报告称，中澳关系紧张导致买家避开澳洲小麦，中国小麦进口需求很可能通过进口美国以及黑海小麦来满足；中国2020/21年度小麦进口量将达到800万吨，创下25年来的新高。俄罗斯谷物协会称，2021年俄罗斯小麦产量可能减少400到500万吨，为7900到8000万吨。俄罗斯植物检疫部门Rosselkhoznadzor称，2020/21年度（始于7月）的前五个月，即7月1日到11月30日，俄罗斯小麦出口量为2250万吨（其中包括对海关联盟国家的出口），比上年同期增加19%。俄罗斯在考虑实施谷物出口配额，并对小麦出口征税，因国内食品价格上涨。因中国需求强劲，法国农业部下属农业办公室FranceAgriMer发布报告，连续第三个月上调法国软小麦出口预测值，2020/21年度（7月至次年6月）法国对欧盟和英国以外地区的软小麦出口量预计达到695万吨，比上月预计的685万吨调高10万吨。欧洲谷物贸易协会Coceral预计2021年欧盟软小麦产量将达到52.54亿蒲式耳，同比增加9.5%，主要是因法国、德国和巴尔干半岛地区的播种面积增加。本作物年度迄今，美国小麦出口检验量累计为1346.6903万吨，上一年度同期1305.5166万吨，美国小麦作物年度自6月1日开始。因澳洲和加拿大小麦丰收，全球小麦供应前景依然利空，市场密切关注欧盟、俄罗斯和乌克兰的天气状况。截至12月11日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦3月合约期价报收于616.75美分/蒲式耳，较12月4日的576.75美分/蒲式耳，上涨40美分/蒲式耳，涨幅6.94%，期间最高价619.25美分/蒲式耳。

四、双节政策加强“保供稳价”  国内麦价难有明显波动

国家发展和改革委员会 国家粮食和物资储备局《关于做好2021年“两节”“两会”期间粮油保供稳市等有关工作的通知》提出，把重大节日和重要时段粮油市场供应保障作为当前粮食流通工作的重中之重，要适时调整地方储备吞吐轮换节奏，用好用活成品粮油储备，切实发挥好“第一道防线”作用；国家有关部门将根据大米、面粉的形势变化，合理把握政策性稻谷和小麦销售节奏，必要时增加投放数量。国内面粉加工企业采购需求不给力叠加流通市场小麦供给上量使得麦市阶段性供需格局好转。据统计，2020年以来国家临储小麦累计投放量13709.2053万吨，实际成交量2032.2581万吨，同比增加1785.0031万吨。截至12月中旬，国家临储小麦剩余库存数量7858万吨，同比下降1442万吨；其中江苏地区1687万吨，同比下降46万吨；安徽地区1910万吨，同比下降183万吨；河南地区3610万吨，同比下降596万吨；河北地区292万吨，同比下降230万吨；山东地区206万吨，同比下降299万吨；湖北地区152万吨，同比下降75万吨。近年来国内面粉市场“旺季不旺”以及节假日效应提振有限，预计后期在终端需求难有明显改观的情况下，国内麦价走势或以高位震荡运行为主。建议后期密切关注面粉加工企业节前备货情况以及国家临储小麦周度成交情况。