芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周一大幅下滑，因玉米和大豆期货跌势给市场带来压力。

CBOT 9月软红冬小麦期货收跌15-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.07-3/4美元。

堪萨斯期货交易所(KCBT)9月硬红冬小麦期货收跌18-1/4美分，结算价报每蒲式耳4.49美元。

明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)9月春小麦期货收跌10-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.32-1/2美元。

俄罗斯农业咨询公司IKAR周一称，将2019年俄罗斯小麦产量预估下调至7,750万吨，此前预估为7,850万吨。

该公司在声明中称，未来可能进一步下调产量预估。

美国农业部(USDA)周一公布的数据显示，截至2019年7月11日当周，美国小麦出口检验量为315,358吨，市场预估区间为40-60万吨，前一周修正后为616,261吨，初值为609,456吨。

2018年7月，2日当周美国小麦出口检验量为481,045吨。

本作物年度迄今，美国小麦出口检验量累计为2,915,708吨，上一年度同期为2,232,055吨。

USDA在每周作物生长报告中公布称，截至2019年7月14日当周，美国冬小麦收割率为57%，远低于市场平均预估值的62%，之前一周为47%，去年同期为72%，五年均值为71%。

当周，春小麦抽穗率为78%，之前一周为56%，去年同期为91%，五年均值为87%。

当周，春小麦生长优良率为76%，低于市场预期的78%，之前一周为78%，上年同期为79%。