进入12月上旬，江苏扬州地区小麦价格上扬，面粉价格维持平稳。

12月5日，扬州3级新红小麦收购价格2.32元/公斤，上扬0.12元/公斤，出库价格2.46元/公斤，上扬0.06元/公斤。扬州地区特一面粉出厂价3.36元/公斤，特二面粉平均出厂价2.88元/公斤，保持平稳。其中高邮地区特一面粉出厂价为3.36元/公斤，特二面粉出厂价为2.80元/公斤；宝应地区特一面粉出厂价为3.36元/公斤，特二面粉出厂价为2.92元/公斤；江都地区特一粉加工企业出厂价3.38元/公斤,特二面粉加工企业出厂价2.90元/公斤。

从目前周边市场，江苏周围地区小麦市场又有所上扬，受其影响，预计该地区小麦市场将呈现平稳趋坚态势，面粉市场需求一般，但受小麦价格上扬影响价格将以平稳略涨为主。