随着大型面粉企业新麦市场采购力度加大，近期鲁冀地区新麦市场价格稳中偏强，产量和质量好转，加之政策调整使得鲁冀麦价运行空间同比明显缩窄，预计后期鲁冀麦价重心将上移。

据统计，截至8月中旬，山东地区国家临储小麦剩余库存量306万吨，同比下降55万吨；河北地区国家临储小麦剩余库存量322万吨，同比下降60万吨。2018年产国家临储小麦自6月18日暂停投放市场后，将于9月26日重启拍卖。

鲁冀小麦收购进度同比加快

鲁冀地区新麦产量和质量较好，使得其收购进度同比加快，新麦收购价同比明显下降，且价格运行空间缩窄。新麦市场收购价运行于托市收购价之下，促使鲁冀地区大范围启动托市收购，且持续时间长，普通小麦市场价格受托市收购支撑明显，优普麦之间的价差同比明显缩窄。

截至8月5日，山东新麦收购量715.8万吨，同比增加69.5万吨；河北新麦收购量449.5万吨，同比增加114.1万吨。从5日收购进度看，山东7月11日至15日新增收购量51.8万吨，7月16日至20日新增收购量31.4万吨，7月21日至25日新增收购量32.2万吨，7月26日至31日新增收购量39.3万吨，8月1日至5日新增收购量35.8万吨；河北7月11日至15日新增收购量32万吨，7月16日至20日新增收购量25.7万吨，7月21日至25日新增收购量33.4万吨，7月26日至31日新增收购量63.6万吨，8月1日至5日新增收购量39.4万吨。  

大型粉企上调新麦收购价格

目前，鲁冀地区新麦收购已进行2个多月，近期随着流通市场粮源数量下降，加之部分大型面粉企业小麦市场采购力度加大，鲁冀地区麦价呈现稳中上涨态势。截至8月中旬，山东小麦价格区间为2160～2400元/吨，平均价2270元/吨，相比之下，上年同期价格区间为2320～2540元/吨，平均价2448元/吨；河北小麦价格区间为2220～2320元/吨，平均价2277元/吨，相比之下，上年同期价格区间为2400～2502元/吨，平均价2457元/吨。山东禹城地区面粉加工企业普通红小麦收购价2280元/吨，白小麦收购价2310元/吨；河北藁城地区新麦收购价2310～2320元/吨。

鲁冀面粉市场价格稳中偏强

随着大中院校即将开学，加之天气趋凉，面粉市场消费由传统淡季逐步进入旺季，面粉客户订货开始增多，下游需求好转提振面粉加工企业开工率，鲁冀地区面粉市场走货情况有所好转，面粉市场价格趋于稳定，部分区域面粉市场价格呈现上涨态势。

目前，大型面粉企业开工率较高，中小型面粉企业开工率相对较低，由于鲁冀地区小麦价格同比大跌，面粉企业盈利情况较去年同期有所改观。麸皮市场行情随着前期的持续下跌，继续下跌空间有限。

截至8月中旬，山东临清面粉企业20粉出厂价3240元/吨，麸皮出厂价1120元/吨；河北藁城面粉企业30粉出厂价3040～3100元/吨，麸皮出厂价1100元/吨。

鲁冀麦市购销活跃度将好转

今年夏粮收购以来，鲁冀地区虽大范围启动小麦托市收购，但由于鲁冀新麦产量和质量情况较上年好转、托市收购仓容不足以及市场化主体入市收购积极性不高等因素制约，麦价走势整体较为乏力。因鲁冀麦市结构性矛盾明显缓解，优质优价特征并不明显。

受托市收购范围不断扩大及终端市场需求逐步好转支撑，预计后期鲁冀麦价走势或将呈现阶段性偏强态势，市场购销活跃度将好转。但考虑到鲁冀地区小麦市场供给力度、政策导向以及面粉加工企业现状，预计麦价运行空间有限，优普麦价差仍将保持低位。密切关注大型面粉加工企业采购动态以及由此引发的市场主体购销心理变化。