江苏一次特别的水稻食味评价会
时间:Mon Feb 09 11:47:17 CST 2015 浏览次数:332次 发布人:粮网管理员
发布来源:中华粮网
近日,在江苏省大丰市稻米协会种植业分会成立之际,江苏金色农业科技发展有限公司举行了水稻新品种(系)食味评价会,旨在推动和促进大丰市优质稻米生产加工产业的创新创优发展。
为了充分利用大丰生态环保方面的自然和农业资源优势,江苏金色农业科技发展有限公司与市农委、市稻米行业协会联手协作,合力打造大丰优质稻米生产新优势。公司总经理、推广研究员王宣山力倡市稻米协会成立了种植业分会,把全市水稻种植、米业加工的规模大户吸引到分会中来。
“开饭了……”只见参加这次特殊“品饭会”的水稻种植大户、米业加工流通企业的老板们端起饭碗,看外观、闻气味、尝品感、观质地,从米粒的完整度、饱满度到米饭的香气、润滑、韧劲等等一一专心专注地品食分析。“这是太湖香粳、这是武运粳27、这是香糯……”王宣山穿行于一位位品尝者之间,介绍不同品种品系稻米的品质特征,食味口感以及种植方面的科技措施。刚刚获得全国种粮大户称号、先后流转草庙镇新东村5000亩土地搞优质稻米生产加工的石万明说,稻米是主食,品质好坏关系到人们的生活质量和身体健康,我们作为大户,生产水稻不仅要拿产量,而且要热心优质稻米的生产加工与供应,为市场生产出更多“好吃”的稻米来。