稻谷开启上涨模式 后市价格是涨是落？

当前米市需求持续低迷，经济复苏似乎并未拉动大米走货，近期米业普遍反馈走货速度持续放缓，米企开机率持续下行，部分米业呈半停摆状态。然而在此背景下，国内稻价却再一次开启了上涨模式，那么国内稻价究竟为何持续稳中小幅趋强运行？稻强米弱、稻涨米不涨的市场格局又会持续到何时？后市水稻价格是涨是落？

粳稻趋强，势不可挡

粳稻始终处于北强南弱状态。江苏产区普通晚粳稻到厂价格已经难达1.40元/斤，当前主流到厂价格多在1.35-1.38元/斤，仅部分产区优质粮源入库价格能达到1.40-1.42元/斤。在北方粳稻价格支撑下江苏粳稻价格却迟迟未现波动，主要原因除了今年原粮品质较差，磨米口感不好之外，江苏米业基本已经进入了陈粮采购期，据泰州市场消息反馈，米业新粮库存较为充足，基本以拍卖陈粮为主，当前20年普通晚粳稻到厂价格在1.36-1.37元/斤，出米率可达到68%左右，与新粮价格基本持平。叠加终端消费未见好转，那么南方粳稻价格自然是上涨乏力。

北方粳稻则与南方市场恰恰相反，新陈原粮价格仍持续趋强，其中长粒粳稻可谓“势不可挡”。主要原因在于当前市场保有量已经达到低位，基层余粮见空，多在贸易商手中库存，那么米业低库存的情况下难免有所恐慌，而阶段性的集中备货自然会导致稻价持续高走。

籼稻或将“一鼓作气”，新粮陈粮“齐头并进”

南方产区米业相对北方而言库存较偏大，大部分米业在前期选择大量库存，这也就导致很多米企截止目前都是在消耗库存，始终未开启收购。不过随着刚需消耗，叠加优质粮源稀缺，近期籼稻价格已经逐步开启了上涨模式，整体来看丰两优水稻价格较春节之前上涨幅度在0.02-0.05元/斤不等，尤其是优质粮源，涨势明显。

针对后市，认为在2月底之前，南北方稻价或将持续小幅强运行。毕竟长粒粳稻基层余粮已经见空，多在贸易商手中库存，叠加米业库存低位，短期内粳稻价格暂无回落空间。而南方产区今年干旱导致减产，稻谷质量大范围下滑，目前适合加工大米销售的优质稻谷相对紧缺，因此后市或呈优质优价态势，优质粮源价格不排除有持续上涨的可能。（来源：粮信网）

衢州粮食批发交易市场（2月13日）：                 单位：元/千克

省内粮网平台周交易情况

本周省内粮网平台共交易2.35万吨粮油，成交2.29万吨，成交率97.45%。

其中；早籼谷销售900吨，成交率33.33％，成交均价2820元/吨，最高价2820元/吨（2022年产）；

四等早籼谷销售774.79吨，成交率100％，成交均价2756元/吨，最高价2756元/吨（2022年产）

晚籼谷销售712.685吨，成交率100％，成交均价2723.81元/吨，最高价2734元/吨（2022年产）；

四等晚籼谷销售122.17吨，成交率100％，成交均价2570元/吨，最高价2570元/吨（2022年产）

晚粳谷销售700吨，成交率100％，成交均价2530元/吨，最高价2530元/吨（2022年产）；

晚粳谷采购4370吨，成交率100％，成交均价2981.71元/吨，最高价2998元/吨（2022年产）；

饲用稻谷销售11021.515吨，成交率100%，成交均价2408.73元/吨，最高价2438元/吨（2022年产）；

晚籼米销售785.84吨，成交率100％，成交均价3376.92元/吨，最高价3380元/吨；

晚籼米采购500吨，成交率100％，成交均价3558元/吨，最高价3558元/吨；

晚粳米轮换采购3150吨，成交率100％，成交均价116元/吨，最高价116元/吨；

菜籽油销售400吨，成交率100％，成交均价11466.58元/吨，最高价11570元/吨 。