近日，浙江省青田县方山乡的农民金岳品感觉特别轻松，他可以直接把自家种植的稻鱼米摆进超市货柜，而且身价倍增。

青田侨乡农业发展有限公司在该乡建立了优质农产品示范基地，制定统一的种植标准，为农民解决了销路问题。

将农产品直接摆上超市、卖场货架，价格高低也不用看收购商的“脸色”，这是青田农民的“特权”。和金岳品一样，青田现有100多位种粮大户在超市“摆”货柜，农民在市场上有了讨价议价的话语权。

而如何提高稻米产量？怎样种效益更高？近日，青田召开全县稻鱼米“五统一”基地建设推进会，来自县农业农村局的讲师向该县100多名稻鱼米种植大户和农创客详细讲解了“五统一”的具体内容，同时以稻鱼共生高效生态种植模式、水稻主要病虫害防治技术为主题进行稻鱼米生产技术培训，服务农民增产增收。

据了解，“五统一”即青田大力推行的统一规划、统一品种、统一种植标准、统一加工、统一包装的新型山区种植模式。在“五统一”标准的引领下，稻鱼米这一古老又充满活力的生态产品价值得以充分体现，2018年，青田全县5万亩稻鱼共生种养基地中建立了核心示范基地3000亩，共有10个乡镇17个经营主体与政府签订合作协议，570多户农户受益，实现亩均增收达1000多元。

“我们希望通过这次培训，提高青田‘五统一’稻鱼米基地种植户的水稻种植水平，生产出符合技术标准的优质青田稻鱼米，从而推进青田稻鱼米产业发展。”该县种子管理站站长邹爱雷说。

学习了种植稻鱼米的相关理论知识后，县侨乡农业发展有限公司还与29个经营主体签订了稻鱼米订单协议。协议中明确规定经营主体在种植过程中必须坚持稻鱼共生系统，各块田内需投放适当数量的田鱼，同时必须严格按照种植标准种植稻鱼米，各个种植环节必须拍照留底并做好生产记录台账。

协议签订后，各经营主体交付的稻谷必须保证无霉变、无异味；异品种率、黑壳率、杂质率在1%以下。此外，在签订协议前，县侨乡农业发展有限公司还对意向种植“五统一”标准的稻鱼米基地进行土壤、水质检测，检测不合格的不予以签约。

青田县侨乡农业发展有限公司有关负责人介绍说，目前，青田的稻鱼米已经通过线上线下销售渠道销往全国244个城市，此次与29个经营主体签订订单协议，希望能够倒逼农户严格按照“五统一”标准种植水稻，从而达到增产、增效、优质、有机的目的。