受国家最低收购价小麦拍卖底价上调的影响，市场对未来小麦价格看涨预期增加，近日主产区小麦行情整体稳中小幅上行。面粉市场基本稳定，麸皮价格反弹幅度加大。东方不亮西方亮，国家政策性小麦拍卖成交量降价涨，各级储备小麦轮换交易不断好转。国际市场，因担忧天气威胁到小麦生长，美国小麦期货价格继续上涨。

中华粮网数据中心监测显示，截止4月16日的一周，本周全国小麦主产区市场交易均价2522 元/吨，周比上涨18元/吨。

国家上调政策性小麦销售底价，将会进一步抬高市场麦价的底部支撑。但由于目前小麦市场供给充足，需求不旺，市场对价格提高的接受程度一般，因此市场小麦价格上涨幅度远远低于政策调价的幅度。再有1个多点的时间新小麦即将上市，预计接新前小麦价格大幅度波动的几率仍不会大。

 市场购销供强需弱，麦价上涨幅度有限

近段时间以来，受国家最低收购价小麦拍卖底价上调利好提振，主产区小麦价格稳中有所上行，但上涨的幅度并不大。主要的原因是当前市场供强需弱，阶段压力偏重，小麦价格并不具备大幅波动的条件。

4月15日，河北石家庄国标二等普通小麦进厂价2560 元/吨，山东济南进厂价 2550 元/吨，河南郑州进厂价2520 元/吨，江苏徐州进厂价2550 元/吨，安徽宿州进厂价2530 元/吨，部分地区价格周比上涨10—20元/吨。

据市场反映，近日专用粉处于需求淡季，面粉企业补库需求不旺，优质小麦价格下跌。4 月 13 日，藁优 2018 河北石家庄地区进厂价为 2660 元/吨，下跌 90 元/吨；郑麦 366 河南郑州地区进厂价为 2670 元/吨，下跌 50 元/吨；济南 17 山东菏泽地区进厂价为 2680 元/吨，下跌 30 元/吨。

据农业农村部网站消息，今年我国西南、汉水流域、黄淮南部等小麦条锈病冬繁区菌源多，截至 4 月 13 日全国条锈病发生面积 1200 万亩。据中央气象台消息，4月上旬全国冬小麦一、二类苗占比分别为 22%、76%，一类苗与上周持平，二类苗较上周减少 1 个百分点。

有市场人士指出，政策性小麦销售底价的提高，使得市场对未来小麦价格看涨预期增加，对新季小麦市场的期望值也在水涨船高。预计新季小麦高开几成定局，多主体、多渠道竞争激烈的市场化购销，或令今年的小麦最低收购价收购难以启动。

面粉价格维持稳定，麸皮反弹幅度加大

当前面粉已进入消费性淡季，终端需求疲软，但由于近期小麦价格小幅反弹，为避免加工利润下滑，多数厂家面粉出厂价格仍基本维持稳定。4 月 13 日，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为 3040 元/吨，山东济南地区为 3050 元/吨，河南郑州地区为 3000 元/吨，周比稳定。

受面粉企业开机率下降的影响，近来麸皮出货量减少，麸皮价格继续大幅反弹。截至 4 月 13 日，河北石家庄麸皮出厂价 1900 元/吨，上涨 100 元/吨；山东济南1930 元/吨，上涨 120 元/吨；河南郑州 1950/吨，上涨 120 元/吨。

受近日麸皮价格大幅反弹的影响，制粉企业加工利润预估有所好转。截止4月16日，河南郑州中等白麦采购成本2500 元/吨左右，特一粉出厂价2980 元/吨，麸皮价格1900 元/吨左右，加工每吨小麦费用200 元，理论利润预估为82 元/吨，周比提高37元/吨。

规则修订底价上调，拍卖成交量降价涨

4月14日，国家政策性小麦销售底价调整后首场拍卖。共投放小麦401.57万吨，实际成交41万吨，较上期减少10万吨；成交率10.23%，较上期下滑2.57%；成交均价2401元/吨，较上期上涨53元/吨。

从各主产省成交情况看，河北计划投放小麦78567吨，成交率为41.02%，最高成交价2430元/吨，最低成交价2380元/吨，平均成交价2413.97元/吨；安徽计划投放小麦347276吨，成交率为17.64%，最高成交价2440元/吨，最低成交价2390元/吨，平均成交价2403.46元/吨；江苏计划投放97935吨，成交率61.58%，最高价2470元/吨，最低成交价2390元/吨，成交均价2408.7元/吨；河南计划投放3484827吨，成交率7.37%，最高成交价2430元/吨，最低成交价2350元/吨，成交均价2396.73元/吨；山东计划投放小麦7127吨，全部流拍。

从各年度小麦交易情况看，尽管2014—2020年小麦销售底价均上调了60元/吨，但不同年度小麦成交价格的上升幅度还是有差别的，储存时间越短，上升的幅度越高。本次拍卖2019—2014年小麦成交均价分别为2429元/吨、2404元/吨、2412元/吨、2389元/吨、2392元/吨、2382元/吨，分别较上期上涨59元/吨、45元/吨、51元/吨、44元/吨、44元/吨、39元/吨。

近来国家政策性小麦成交状况发生巨大变化，最明显的表现就是成交量较之前大幅下降。市场认为，随着拍卖政策的不断调整，尤其最低收购价小麦销售底价的提高，再加之新季小麦上市临近，预计政策性小麦去库存速度将会较前期大大减缓。

粉企采购重心转移，储备轮换交易好转

据市场反映，政策性小麦拍卖政策调整后，2018年、2019年等次新粮源投放量大幅减少，符合制粉企业加工要求的小麦不多，加之本次上调最低收购价小麦销售底价，一些面粉厂家将采购重心转向各级储备小麦轮换销售，近来各地储备小麦成交率明显回升。

以山东为例，4月7日，临沂河东区地方储备竞价销售2020年产小麦999.709吨，济南市济阳区地方储备竞价销售2016年产小麦5000吨，阳信县地方储备竞价销售2018年产小麦2149.857吨，均全部成交，成交价分别为2535元/吨、2525元/吨和2515元/吨。

4月14日，山东省级储备小麦鲁北库专场计划销售小麦3668.913吨，全部成交，成交价格2540元/吨；郯城县地方储备小麦专场竞价销售计划销售小麦904.58吨，全部成交，成交价格2490元/吨。

4月15日，山东枣庄地方储备小麦山亭区专场拍卖共销售小麦2294.28吨，全部成交，成交价格2460元/吨。

4月16日，中储粮山东分公司计划销售小麦63487吨，成交62487吨，成交率95%。

天气担忧提振市场，美麦期货价格上涨

美国农业部发布的4 月份供需报告显示，2020/21 年度全球小麦产量为7.7649 亿吨，比上月预计数调减29 万吨；年度全球小麦贸易数据上调120 万吨，达到创纪录的1.989 亿吨；年度全球小麦期末库存数据下调570 万吨，为2.955 亿吨，其中中国占到大部分的降幅。

上周，因担忧天气威胁到小麦生长，美国小麦期货价格上涨。4月16日，芝加哥期货交易所（CBOT）的7月软红冬小麦期约报收655美分/蒲式耳，周比上涨14.50美分；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收616.25美分/蒲式耳，周比上涨22美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收671.25美分/蒲式耳，周比前上涨10美分。

据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2021年4月8日的一周，美国2020/21年度小麦净销售量减少56,600吨，创下年度新低，显着低于上周以及四周均值。

4 月16 日美国美湾5 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB价格为280.17 美元/吨，合人民币1829.43 元/吨，到中国口岸完税后总成本约为3159.58 元/吨，较上周涨73.14 元/吨，比去年同期涨287.44 元/吨。

中国海关公布的数据显示，一季度我国进口小麦292.5万吨，增加131.2%，较上年同期增长逾一倍。据了解，2020 年 6 月至 2021 年 3 月，我国共进口小麦 877 万吨，同比增加 165%。国家粮油信息中心4月份预计， 2020/21 年度我国小麦进口量为 1000 万吨，比上月上调 300 万吨，同比增加 583 万吨。