据市场价格监测，8月中旬，江苏新沂及周边市场小麦购销平缓，各地价格持续平稳运行。其中：

新沂市场小麦收购平均价格在1.18元/斤，与上旬价格持平。目前，市场上个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格在1.10元/斤左右；集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格在1.14元/斤；国有商贸企业挂牌收购的新麦价格维持在1.18元/斤左右；国储库收购新小麦价格维持在1.18元/斤；面粉加工企业收购新小麦价格在1.16元/斤。

  在新沂周边地区市场上，徐州地区粮食购销企业收购价为1.18元/斤，持平；宿迁地区新麦市场价格为1.18元/斤，持平；丰县中等白小麦收购价格1.18元/斤，沛县中等白小麦收购价格1.18元/斤，铜山中等白小麦收购价格1.18元/斤，睢宁中等白小麦收购价格1.18元/斤，邳州粮食经纪人收购价为1.12元/斤，商贸企业收购价为1.18元/斤，持平；贾汪中等白小麦收购价格1.18元/斤，保持平稳。连云港地区东海市场新麦收购价为1.18元/斤，持平；山东临沂小麦收购价为1.17元/斤，持平。泗阳地区面粉企业小麦挂牌收购价1.15元/斤，持平；沭阳地区面粉企业小麦挂牌收购价为1.16元/斤，持平。宿迁市场非国有企业小麦进厂价1.15元/斤，持平。

业内人士分析预计，各地小麦市场将随着国家最低价收购工作结束，大中学校开学，农户售粮可能会增多，市场供应压力增大，相反，面粉加工企业在国庆前采购补库仍不积极，同时商贸企业陈麦集中出库也趋开始，此时，各地市场购销反美较大，小麦价格有可能不升反降。