补库需求推动普麦价格小幅反弹

1月2日，河北邯郸普通小麦进厂价格为2540元/吨，石家庄为2490元/吨，衡水为2500元/吨；山东菏泽为2530元/吨，河南郑州为2520元/吨，周环比上涨10-20元/吨。山东济南为2510元/吨，河南新乡为2520元/吨，江苏徐州为2500元/吨，周环比持平。当前华北地区普通小麦平均价格为2500元/吨，周环比上涨8元/吨。

经过前期价格的持续下跌，部分贸易商利润空间被进一步压缩。以河南新乡为例，有贸易商表示，6-7月平均收购成本2440元/吨，当前价格为2520元/吨，扣除仓储成本40元/吨，资金利息10元/吨，按照当前价格出售会出现亏损，贸易商售粮积极性下降，面粉企业小麦到货量出现减少，加之近期面粉企业整体开工率回升，消化小麦库存速度加快。监测显示，1月2日，华北地区面粉企业整体开工率为59%周环比上升1个百分点，其中，中小型企业开工率为45-65%大型企业开工率为70%以上。因此，各地企业为保证合理库存水平，维持一定的收购量，小幅上调小麦收购价格。对于后期价格走势，仍需严密关注政策面动向。近期市场预期1月份政策性小麦拍卖底价将像2018年上半年一样继续下调，如果预期成为现实，那么普通小麦市场价格仍有下行空间。

1月2日，山东菏泽“济南17”优质小麦进厂价格为2670元/吨，潍坊为2670元/吨，河北石家庄“藳优2018”优质小麦进厂价格为2710元/吨，河南郑州“郑麦366”优质小麦进厂价格为2680元/吨，新乡为2690元/吨，周环比持平。近期普通小麦价格小幅上涨，优质小麦价格基本保持稳定，优普小麦价差小幅收窄。1月2日，华北地区优普小麦价差为195元/吨，周环比收窄12元/吨。

面粉企业理论加工利润小幅下降

1月2日，河南郑州特一粉出厂价格为3040元/吨，河北石家庄为3140元/吨，山东济南为3060元/吨，江苏徐州为3140元/吨，周环比持平。当前各地面粉经销商库存水平较低，临近春节，经销商备货积极性出现提升，预计1月中下旬面粉价格或将上涨。近期饲料企业也加快了麸皮的备货节奏，麸皮价格继续呈稳中上涨态势。但面粉企业整体开工率不断提高，加之猪瘟疫情不断发酵均制约麸皮价格上涨空间。1月2日，河北石家庄麸皮出厂价为1340元/吨，江苏徐州为1430元/吨，河南郑州为1430元/吨，周环比上涨10-30元/吨。山东济南麸皮出厂价为1430元/吨，安徽宿州为1420元/吨，周环比持平。

近期小麦价格小幅反弹，面粉价格保持稳定，麸皮价格稳中有涨，生产成本的增加对面粉企业利润空间的影响更大，面粉企业理论加工利润小幅下降。1月2日，华北黄淮制粉企业理论加工利润为42元/吨，周环比下降6元/吨。其中，河北石家庄制粉企业理论加工利润为81.6元/吨，山东济南为33.5元/吨，河南郑州为9.7元/吨。

产区墒情良好利于冬麦安全越冬

近期西北、华北、黄淮大部地区气温偏高1-4℃，土壤墒情良好，有利于冬小麦安全越冬和分孽生长；华北北部地区土壤表墒差，但对己经处于越冬阶段的冬小麦影响不大。江淮、江汉、江南、华南、西南大部地区气温偏高1-6℃，大部墒情适宜，利于冬小麦生长。长江流域大部降水日数有5-6天，光照偏少，部分地区土壤湿度持续偏高，尤其是地势低洼田块，长时间土壤过湿不利于小麦根系的生长和对养分的吸收。云南大部气温偏高、光照充足、墒情良好，利于冬小麦生长发育。

建议北方冬小麦产区及时采取镇压等措施，保暖、保墒和防冻。南方冬小麦产区应加强冬小麦田间管理，土壤偏湿地区及时排水降渍，因苗施肥，促弱控旺，增强抗寒抗冻能力。