据市场监测，进入6月上旬以来，江苏扬州地区麦粉价格保持平稳。
    6月16日，扬州地区中等红小麦收购介个为2.36元/公斤，保持平稳；加工企业特一面粉平均出厂价3.16元/公斤，城区粮店平均零售价3.75元/公斤，保持平稳；特二面粉平均出厂价2.96元/公斤，城区粮店平均零售价3.40元/公斤，保持平稳。高邮地区红小麦出库价为2.46元/公斤，保持平稳；特一面粉出厂价为3.32公斤，零售价为4.00公斤；特二面粉出厂价为2.94公斤，保持平稳。江都地区中等红小麦收购价2.36元/公斤，保持平稳；特一粉加工企业出厂价3.24公斤,保持平稳；特二面粉加工企业出厂价2.92公斤，保持平稳。
    从目前市场来看，新小麦价格不会突破托市价格，面粉市场仍将保持平稳。