芝加哥期货交易所(CBOT)7月小麦期货周五收高逾1%，交易商表示，因套利交易和三日长周末前有轧平仓位动作。

美国大平原和中西部部分地区天气潮湿可能也对正在成熟的小麦作物造成伤害，提振了CBOT软红冬麦作物期货。

美国金融市场周一将因阵亡将士纪念日休市一天。

交易商表示，小麦期货的多数买盘是因投资人对稍早建立的空头仓位获利了结。

CBOT 7月小麦期货收涨7-1/2美分，结算价报每蒲式耳4.38-1/4美元。

今日CBOT小麦期货预估成交量为73,034手。

堪萨斯城期货交易所(KCBT)7月硬红冬麦合约上涨6-1/4美分，结算价报每蒲式耳4.37-1/2美元。

明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春麦合约上涨6-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.68-3/4美元。