今日，山东菏泽某面粉厂特精30粉1.72元/斤，特精60粉1.64元/斤；麸皮0.74元/斤，水13；次粉3.0灰分0.91元/斤，价格上涨0.01元/斤；标粉1.22元/斤。

【1．16面粉早评】今日国内面粉价格以为为主，春节过后的面粉市场企业间竞争力会更为明显，节后面粉需求处在传统淡季，不过因节前备货量不大，预计在2、3月份或有一波补货期，由于节后面粉需求减淡，小麦价格面临上涨压力，麦强粉弱格局矛盾会再度升温，后期形势仍不宜乐观，所以春节过后面粉价格可能出现小幅下调的走势，但要看后期小麦价格波动情况，是否会像市场传言的价格出现明显下调。