市场行情概述

进入9月，夏粮收购高峰已过，虽然河南省已启动五批收购库点且传闻将启动第六批库点，但整体收购进度仍呈下降之势。终端需求好转促小麦购销转好，因此在整体收购进度变慢的情况下小麦市场价格仍整体平稳。进入9月后双节备货进入高峰，面粉购销继续走好，与此同时肉类价格上涨提振饲料需求增大，带动麸皮止跌反弹。

根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2257元/吨，与上期持平；面粉出厂均价为3021元/吨，较上期上涨0.3%；麸皮出厂价为1204元/吨，较上期上涨1.5%。

小麦市场信息

1、据国家粮食和物资储备局网站2019年主产区夏粮收购进度五日报显示，截至8月25日，主产区小麦累计收购6057.7万吨，同比增加1792.4万吨，其中：江苏收购1189.8万吨，同比增加192.2万吨；安徽收购928.2万吨，同比增加446.9万吨；河南收购1695万吨，同比增加778.3万吨；山东收购888.3万吨，同比增加157.3万吨；湖北收购141.3万吨，同比增加8万吨；河北收购578万吨，同比增加195.9万吨。另据河南省粮食和物资储备局统计显示，截至8月31日，全省累计收购小麦1643.7万吨。其中：最低收购价收购小麦818.6万吨。数据统计，8月20-31日5日收购量分别为25.5万吨和32.6万吨，收购进度较前期明显放慢。

2、集中收购期结束后，小麦价格还面临多重风险，大部分贸易商及面粉企业均不愿意建立大量库存。据国家粮油统计信息平台监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2290元/吨，较上周下跌10元/吨；安阳为2320元/吨，较上周下跌10元/吨；漯河为2250元/吨，较上周上涨20元/吨；商丘为2260元/吨，与上周持平；周口为2260元/吨，较上周上涨10元/吨；驻马店为2160元/吨，与上周持平。

3、当前部分面粉企业进行秋季、双节备货，面粉企业整体开机率高位平稳运行。9月2日，华北面粉企业整体开机率55%。与此同时消费需求利好提振面粉消费，面粉价格以稳为主。据监测显示，目前郑州市粉厂面粉出厂价格为3170元/吨，较上周下跌10元/吨；安阳为2800元/吨，与上周持平；漯河为2600元/吨，与上周持平；商丘为2980元/吨，与上周持平；周口为3010元/吨，较上周上涨30元/吨；驻马店为2780元/吨，与上周持平。

4、食品行业消费回暖，特别是猪肉价格持续高涨提振了饲用需求回升，饲企采购麸皮力度加大，影响麸皮价格止跌反弹。目前郑州市麸皮出厂价格为1190元/吨，较上周上涨20元/吨；安阳为1130元/吨，较上周上涨40元/吨；漯河为1020元/吨，较上周上涨10元/吨；商丘为1310元/吨，与上周持平；周口为1160元/吨，较上周上涨50元/吨；驻马店为1160元/吨，较上周下跌60元/吨。

5、猪肉消费提振麸皮价格止跌回升，面粉企业加工利润略有好转。9月2日，华北黄淮制粉企业理论加工利润169元/吨，周环比增加27元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润96.6元/吨，山东济南为185.3元/吨，河南郑州为223.8元/吨。

后市预测

9月份夏收将进入尾声，贸易企业更要备库准备秋收。小麦市场需求虽然回升，但从目前的收购情况来看，河南小麦市场后期仍将要面对供给带来的压力。建议后期密切关注国内主产区小麦托市收购进度以及小麦销售的政策变动，及时调整购销策略。