糯稻是稻谷中的细分品种，不受国家最低价保护，主要靠市场消化和吸纳，因此价格弹性空间比较大！行业人常常说，刺激！

近两年我国糯稻米价格一直处于较高的水平，而且去年疫情期间糯稻米价格更是疯狂上涨，又加上今年种粮成本大幅增加，种植户普遍对糯稻价格期望值较高。但时移事宜，新糯稻上市就顶着供应过剩的巨大压力，以至于行情不断走低。十月中下旬至11月初由于终端备货的提振，市场出现了一波短暂上涨，近期基本回复稳定。

目前双鸭山地区出米率65%的糯稻收购价格1.3，水分14.5%；潮粮20%水分收购价格1.19左右。黑龙江佳木斯糯米出厂价格1.80左右，量大还能便宜；糯稻谷到厂1.20，出米率60％，现在糯稻和圆粒差价1毛钱左右，农户普遍反映不及圆粒挣钱。安徽本地糯稻装车价1.33-1.34，出米70一71％，到厂价1.36-1.37。怀远圆糯出厂价2.04左右。目前糯稻价格普遍不高且价格暂时企稳主要原因有：

1、年底食品厂开工后正常需求；

2、10月份新一季粳糯稻上市后市场补充新糯；

3、今年糯稻米价格已经触及2018年低位，部分贸易商抄底心理开始建仓库存；

4、2021年大米进口配额于10月份全部用完，越南糯米进口量减少，码头价格稳定，市场采购转向国内工厂。

以上4个因素支撑国内糯稻米价格短暂企稳。但从本月中开始，随着市场经销商、贸易商库存的逐渐饱和及东北运输线路逐步恢复，加上苏皖地区粳糯稻进入收割尾声，老百姓年前售粮意愿增强，11月中至12月中下旬苏皖地区糯稻价格还有回落的可能，尤其是安徽地区。江苏地区由于粳稻价格较高，糯稻下跌空间不大。不排除12月底至春节前还有一波备货小高潮推动苏皖地区的糯稻米价格小幅回升，但糯稻米的风险在年后。

年后市场对糯米需求低迷，进口配额1月中旬下发后进口糯米最快2月初就能到港，需求的低迷、进口糯米的增加，加上3、4月份东北糯稻的集中出售，预计明年3、4月份东北糯米价格会给市场带来冲击。