芝加哥期货交易所(CBOT)周一下跌，受累于全球供应充裕及大宗商品普跌带来的溢出效应。

CBOT 7月小麦合约收跌5-3/4美分，报每蒲式耳4.62美元。

CRB指数下跌约0.6%，投资者考量美国将很快升息的前景。

美国农业部周一报告称，上周出口检验美国小麦301,271吨，处于30-45万吨的分析师预估区间低端。

今日CBOT小麦期货预估成交量为81,492手。

堪萨斯城期货交易所(KCBT)7月硬红冬麦合约收跌2美分，至每蒲式耳4.47美元。

明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春麦合约收低4美分，至每蒲式耳5.23-3/4美元。

美国农业部盘后公布周度作物生长报告，5月22日止当周，美国春小麦种植率为95%，符合市场预估，之前一周为89%，去年同期为95%，五年均值为77%。

报告显示，上周冬小麦生长优良率连续第三周持平于62%，亦符合预期，去年同期为45%。

此外，美国农业部公布今年首次对春小麦生长优良率的评估，优良率为76%，远高于分析师预期的68%及上年同期的69%。