2016/17年度美国小麦供应预计比上年增长6%，因为期初库存和进口增加。所有小麦产量预计为19.98亿蒲式耳，比上年减少3%。小麦产量同比下滑的原因在于播种面积大幅减少，抵消单产增加带来的影响。所有小麦单产预计为46.7蒲式耳/英亩，比上年增长7%。基于调查结果，2016/17年度冬小麦产量将会增加，因为单产增幅带来的影响大于收获面积下滑带来的影响。春季期间生长条件理想，提振冬小麦作物生长，硬红冬小麦、软红冬小麦和白冬小麦单产预计增加。春小麦和杜伦麦产量预计减少16%，因为播种面积下滑，单产将恢复到趋线水平，低于上年的单产规模。

2016/17年度美国小麦用量预计比上年增长7%，因为出口、饲料用量和其他用量以及食用量增加。2016/17年度小麦出口预计为8.75亿蒲式耳，比上年偏低的水平增长9500万蒲式耳，不过仍远远低于平均水平。一些主要竞争国家的供应庞大，将继续制约美国小麦出口。饲料用量和其它用量预计比上年增长3000万蒲式耳，因为供应提高。美国小麦期末库存预计比2015/16年度增长5100万蒲式耳，达到10.29亿蒲式耳，这将是1987/88年度以来的最高水平。2016/17年度所有小麦农场平均价格预计为每蒲式耳3.70美元到4.50美元，中间值是11年来的最低水平。

2016/17年度全球小麦供应预计比上年增长2%，因为期初库存增长带来的影响大于小麦产量下滑带来的影响。小麦产量预计达到7.27亿吨，创下历史次高纪录，仅低于上年创纪录的水平。大部分竞争国家的小麦产量均有望丰收，春季生长条件良好，意味着欧盟、俄罗斯和乌克兰的小麦单产将远远超过趋线水平。2016/17年度全球小麦消费预计略高于上年，因为食用增幅大于小麦饲料用量降幅。全球小麦进口需求将低于上年创纪录的水平，不过依然非常庞大。2016/17年度全球小麦期末库存预计达到创纪录的2.573亿吨，比上年增长1440万吨。