周一，美国小麦现货收盘下跌，因为美元走强，冬小麦收割工作进展顺利。

CBOT9月期约收低4.50美分，报收430.50美分/蒲式耳。

KCBT9月期约收低4.50美分，报收416.75美分/蒲式耳。

MGE9月期约收低1.25美分，报收499.75美分/蒲式耳。

分析师称，美元走强，美国冬小麦收割工作进展顺利，令麦价承压下行。

周一，美元指数报收96.590点，比周五上涨0.263点。

美国农业部将于周二发布7月份供需报告。分析师猜测美国农业部可能上调2016/17年度美国小麦产量预测数据以及国内库存数据，同样对麦价利空。

近几周美国农户报道称，冬小麦单产强劲，引起市场担心小麦供应过剩。

据美国小麦协会称，据美国农户的报道，小麦单产通常在40到60蒲式耳/英亩，约合2.7吨到4吨。

美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2016年7月7日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为375,279吨，上周为571,210吨，上年同期为271,891吨。

其他方面的消息，欧盟委员会预计2016年欧盟软小麦产量为1.446亿吨，低于上月预测的1.451亿吨。这将低于上年创纪录的1.516亿吨，不过仍比五年平均水平高出5%。

埃及正式宣布，将接受小麦船货中的麦角菌含量为0.05%，从周二开始生效实施。这项法令将最终结束数月来小麦进口政策的不确定性。