据2016年第1周（数据采集日为1月6日）对全省（湖南省，下同）22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，我省大部地区生猪价格持续快速上扬，部分地区已涨破九元每斤，并有望在春节前涨至历史高位。

本周全省活猪出栏均价17.62元（公斤价，下同），环比上周上扬0.52元，上扬幅度3.04%。全省22个价格监测县中生猪价格上扬的有17个，下跌的1个，持平的3个。其中，湘南、湘西地区活猪均价为17.65元，湘北、湘中地区活猪均价为17.59元。本周仔猪市场均价33.90元，环比上周大幅上扬1.35元，上扬幅度4.15%，随着猪肉价格形势好转，仔猪市场走俏，价格暴涨。市场猪肉均价28.20元，环比上周上扬0.47元，上扬幅度1.69%。活猪、仔猪、猪肉价格与去同期相比分别上扬28.05%、56.80%、20.05%。本周猪粮比价为7.99:1，养殖户出栏生猪头均盈利400元以上。

随着1月初活猪价格快速上扬，养殖户压栏惜售现象较为普遍，而屠商备货力度不减，造成近期市场猪源紧缺，部分地区已涨破九元每斤。预计短期内猪价仍有上扬空间，整体破九冲十几率较高，但月底临近春节前压栏肉猪可能出现集中出栏，生猪供应恐出现阶段性供大于求，导致价格受抑下挫。

本周全省玉米、豆粕、配合饲料市场零售均价为2.29元、3.19元和3.14元，玉米、豆粕、配合饲料环比上周分别下0.43%、0.62%、0.32%。与去年同期相比，玉米、豆粕、配合饲料分别下跌17.33%、24.05%、11.80%。