来自杭州市粮油批发交易市场的消息，3月份，该市场粮油成交量总体稳定，而粮油价格不尽相同。受气温开始回升，大米销量较2月份有所增长。大米价格却冷热不均，其中优质粳米价格稳定，而部分陈米及水份偏高的粳米呈现稳中有降的运行态势，部分大米经销商加大了对水份偏高粳米的销售力度。

价格监测显示，与2月28日相比，3月31日，黑龙江产的一级圆粒晚粳米批发价格（下同）5.10元/公斤，持平；苏皖产的一级晚粳米4.60元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%；苏皖产的二级晚粳米4.50元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%；黑龙江产的一级长粒香大米为5.90元/公斤，下跌了0.10元/公斤，跌幅1.7%；安徽产的一级粳糯米为6.00元/公斤，持平；安徽产的一级籼糯米为5.80元/公斤，持平；安徽产的一级晚籼米为4.22元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.5%。

杭州惠宇粮油经营部的田经理表示，3月份，杭州气温的已经开始回升了，水份偏高的大米不易储藏了，一些经销商加大了促销力度，水份偏高的粳米价格稳中趋降；而杭州秀英粮油经营部的张经理表示，眼下品质好的大米，价格非常的稳定，而水份偏高的粳米以及陈米价格则呈现稳中有跌的运行态势。

预计后市杭州大米价格将两级分化，品质差的跌价，品质好的涨价，优质优价将更加充分地体现出来。