今日，河北石家庄某面粉厂特精40粉出厂价1.67元/斤，特精60粉出厂价1.63元/斤，特精30粉暂不生产，面粉价格稳定，走货情况尚可；标粉（普通粉）1.5灰分1.16元/斤，混麸成交价0.69元/斤，现货不多，走货尚可；次粉3.0灰分0.85元/斤，目前无货。 

【2．16面粉早评】今日国内面粉价格预计保持稳定。目前面粉价格在经过年前的整体上涨后维持稳定，呈现涨跌两难的局面。一方面市场逐渐进入淡季，面粉需求疲软，厂家报价想要上涨但下游接受程度较差，另一方面目前小麦价格高位坚挺，麸皮价格波动频繁，厂家想要稳定自身利润空间，下调面粉价格可能性不大，因此预计短期内面粉价格仍将继续保持稳定。但从长远来看，进入消费淡季面粉价格下调的风险仍然较大。