11月18日，江苏省阜宁县粮食局参加了第十四届江苏名特优农产品（上海）交易会。在上海农展馆里展出的“阜宁大米”大小包装近十几个品种，引来广大上海市民、客商、记者驻足参观和询问。裴承坚局长说，“阜宁大米”看起来晶莹透亮、吃起来口感软绵、闻起来清香四溢，相继获得盐城市知名商标、江苏省着名商标和国家驰名商标，还获得了第十四届中国国际粮油产品及技术展示交易会金奖。

近年来，阜宁县粮食局创新思维、勇于实践，唱响“阜宁大米”品牌，深化企业产销合作，推动粮食侧结构改革，带动农民增收，实现企业增效。

一、改良种植品种。经过走访座谈和市场调研，将南粳9108和苏秀867确定为“阜宁大米”主打种植品种，建立8万亩种植基地，采用“企业（库点）＋合作社（种粮大户）+基地”模式，实行“五统一”（即统一种植品种、测土配方、育秧方式、水肥管理、虫害防治）管理，提高规模化、生态化、标准化种植水平。

二、提升大米品质。品质是品牌的生命力。为确保“阜宁大米”品质，阜宁县粮食局将中粮（盐城）米业指定为全县唯一一家“阜宁大米”加工企业。中粮（盐城）米业大米年加工能力30万吨，所有设备都采用布勒、佐竹等粮工设备制造行业顶尖企业的产品，高端色选机去除率近百分百，保证大米的清洁性；布勒米机采取“两砂两铁”先进工艺降低损伤率，保证大米的完整性；全程采用自动化灌装、缝包、装箱、码垛工艺，保证大米的安全性。

三、定位高端产品。大米产业和其他产业一样，面临低端产品过剩，中高端产品不足的供给侧结构矛盾。阜宁县粮食局将“阜宁大米”定位为高端产品，全力打造精装日用米、礼品米、专供米等品种，以满足各种中高端消费群体需求。

四、唱响大米品牌。一是利用中粮（盐城）米业成熟的销售网络，迅速将“阜宁大米”推向麦德龙、大润发、易初莲花、世纪联华等各大知名超市，扩大市场占有率。二是积极参加各类产销衔接会、精品展销会，提高市场知名度。三是在上海、南京、苏锡常等地建立“阜宁大米”专卖店，逐步发展连锁店。四是推行“互联网+”，大力发展电商产业。以阜宁商销网为平台，链接淘宝和京东，让“阜宁大米”突破地域限制，走出家门，推向全国。

五、深化产销合作。目前，已与北京三安科技集团合作，建立2万亩有机稻米生产基地，与上海米大王垠海贸易有限公司合作，在上海市推广高端“阜宁大米”。在唱响品牌的同时，扶植壮大龙头加工企业，积极寻求、深化产销合作，拓宽销售渠道，建立销售体系，至“十三五”末，“阜宁大米”年销售量将至60万吨以上。  （孙志远）

（孙志远）