周一（11月21日），阿根廷大豆现货市场价格稳中有涨。芝加哥大豆期价强劲上扬带来支持，但是比索汇率走强，制约了大豆价格的上涨空间。

周一，罗萨里奥谷物交易所大豆现货报价为每吨4030比索，和上周五持平。阿根廷大豆在上河的现货报价为382美元/吨，比上周五上涨3美元，FOB价格。

周一，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货收盘大幅上涨。2017年1月交割的大豆期约收高26.5美分，报收1020.25美分/蒲；3月期约收高26.25美分，报收1028.5美分/蒲。

周一阿根廷比索官方汇率收报1美元兑15.39比索，上周五为15.49比索兑1美元。

阿根廷政府在2015年12月16日宣布放松对比索汇率的控制，当天比索汇率大跌27%。彭博社署期3月22日的一篇报道指出，阿根廷的通胀率达到30%左右，而比索是世界上波动最为剧烈的货币之一。阿根廷农户长期以来囤货惜售，使用农产品作为抵御通胀的硬通货。奉行自由市场经济的马克里总统希望通过放开汇率波动来提振出口，重振阿根廷经济增长。

马克里总统在2015年12月上台后不久就取消了玉米和小麦的出口关税，并将大豆出口税将35%降低到30%。但是马克里总统在10月3日表示，2018年前不会进一步调低大豆出口关税。

罗萨里奥谷物交易所11月9日发布的报告显示，2016/17年度阿根廷大豆产量预计为5250万吨。

美国农业部在11月9日出台的供需报告里预测2016/17年度阿根廷大豆产量将达到5700万吨，和10月份预测值持平，高于2015/16年度的5680万吨。由于面临美国大豆的竞争，阿根廷大豆出口预测值调低到了925万吨，较上月预测值下调40万吨，比2015/16年度减少67万吨。

布宜诺斯艾利斯谷物交易所在11月10日发布的周报里预计2016/17年度阿根廷农户将会播种1960万公顷大豆，比上年度减少2.5%，因为农户转播玉米和小麦。该交易所作物预测负责人Esteban Copati在10月5日表示，2016/17年度阿根廷大豆产量预计为5300万吨，低于上年的5600万吨。