今日，河北邢台某面粉厂特精40粉出厂价1.68元/斤，价格较上周下调0.02元/斤，特一粉出厂价1.64元/斤；混麸成交价0.72-0.73元/斤，水14，库存不多；次粉3.5灰分0.76元/斤；后路粉1.0灰分以上1.17-1.18元/斤，走货较快。近期麸皮走货较前期略有加快，主要是本地饲料厂开始采购，价格小幅上涨，面粉走货慢，高端粉价格小幅下调。 

【2．27面粉早评】今日国内面粉价格预计整体保持稳定，个别地区涨跌互现。进入淡季，面粉整体走货不佳，价格仍有较大风险下跌，厂家的心态多数是挺价，坚持的越久越好，现阶段河北、山东地区部分大型厂家已开始降低面粉价格，周边小型企业跟随下跌。预计本周面粉价格仍将整体保持稳定，但面粉价格下跌现象将会逐渐增多，整体下跌风险加大。以目前厂家的状态来看，小麦成本居高不下，麸皮走货困难，价格仍成下跌走势，厂家利润空间严重不足，因此后期面粉下行空间有限。