旺季将至 面粉能否开启一波涨价潮

   进入8月份之后，市场面粉需求并未出现好转，走货仍处于不温不火的状态。一方面由于南方气温仍偏高，而且各地疫情又有反复，下游消费不景气，导致经销商备货十分谨慎；另一方面小麦行情低迷，面粉价格上涨动力不足，市场多是买涨不买跌。那么进入中下旬以后，随着气温降低，面粉还有上涨空间吗？笔者认为，后期一方面要看疫情控制情况，如果疫情遍地开花的话，会导致学校开学延后，餐饮消费也将受到影响；另一方面要看小麦行情，如果小麦持续弱势的话，也将抑制面粉价格上涨。

小麦购销低迷，市场信心不足

当前小麦市场表现十分清淡，一方面是基层惜售，贸易商前期收的库存成本多在1.52-1.55元/斤，而当前市场走货价格在1.51-1.53元/斤，安徽、江苏小麦价格更低些，报价在1.48-1.5元/斤；另一方面制粉企业需求低迷，面粉卖不动，厂家加工无效益，制约工厂开机，而且今年以来面粉销售一直处于疲软状态，厂家对后市看涨信心不足，建仓意愿偏低。9月份之后新季玉米上市，市场将进入腾仓阶段，小麦流通增多，市场卖压还要进一步释放，小麦上涨动力不足。近期局部地区反弹也多受降雨天气影响，持续时间有限。

疫情点状爆发，下游备货谨慎

7月底面粉走货还稍微快了几天，但进入8月份疫情各地零散爆发，部分高风险地区又进入静态管理状态，而且经历了3年疫情，大家心脏都更强大了，疫情也刺激不起来居民抢购囤米面了，反而会影响餐饮消费，给即将到来的节日旺季浇上一桶冷水。接下来的半个月如果疫情得到控制还好，如果蔓延的话，那么学校和节日备货可能就无疾而终了，那么面粉上涨之路也将受阻。

副产品小幅反弹，工厂开机降低

近期随着面粉走货滞缓，工厂开机又有下降趋势，麸皮价格出现小幅反弹，目前市场混麸主流报价在1.04-1.1元/斤，较上周上调0.02-0.03元/斤。不过当前产区高温多雨天气持续，麸皮储存条件不佳，再加上玉米行情疲软，也利空麸皮，下游饲料企业备货十分谨慎，刚需采购为主，麸皮反弹空间十分有限。(中国粮油信息网)

衢州粮食批发交易市场（8月8日）：                 单位：元/公斤

省内粮网平台周交易情况

本周省内粮网平台共交易8.25万吨粮油，成交6.76万吨，成交率81.94%。

其中早籼谷采购22274吨，成交率89.89％，成交均价2895元/吨,最高价2986元/吨（2022年产）；

晚籼谷销售9119.378吨，成交率100％，成交均价2553.21元/吨，最高价2662元/吨（2020年产）；

晚粳谷销售34737.744吨，成交率84％，成交均价2695.52元/吨，最高价2840元/吨（2021年产）；

国产小麦采购2825.72吨，成交率100％，成交均价3172.74元/吨，最高价3178元/吨（2022年产）；

饲用小麦销售1967.9吨，成交率100％，成交均价2735.99元/吨，最高价2752元/吨（2022年产）；

晚籼米销售750吨，成交率100％，成交均价3187元/吨，最高价3258元/吨；

晚籼米采购210吨，成交率100％，成交均价3416元/吨，最高价3416元/吨；

晚粳米采购760吨，成交率100％，成交均价3549.42元/吨，最高价4100元/吨；