8月上旬，受托市收购范围不断扩大的支撑，主产区新小麦收购价格整体保持平稳，局部地区出现小幅上涨。2013年临储进口小麦降价销售，对当前市场影响有限。中华粮网数据中心监测显示，截止8月9日，国内普通小麦市场平均交易价格2282元/吨，周比上涨4元/吨。另据生意社监测，8月9日，主产区普通小麦主流报盘价在2268.00元/吨左右，较月初上涨0.27%。

按照惯例，每年8月下旬及9月份的小麦市场购销是相对旺盛的时期，麦价大多会有一波上涨行情，今年的市场又将如何？笔者认为，受后期制粉企业需求增加及托市收购持续的支撑，小麦价格有望阶段性回暖，但由于市场供需格局难有大的改观，其波动的空间或将相对有限。

产区麦价整体趋稳 局部价格稳中有涨

进入8月份以来，主产区普通小麦价格回暖迹象稍有显现，一些大型制粉企业为获取粮源率先上调小麦收购价格。原因是面粉市场即将迎来备货旺季， 小麦需求有所增多。与此同时，由于托市企业收购价格相较制粉企业更具吸引力，面粉厂家为了吸引上量也不得不上调小麦收购价格。

8月8日，河北衡水国标一等普通新小麦收购价为2320元/吨，石家庄为2310元/吨；山东德州为2310元/吨，周环比上涨10—30元/吨。山东济南国标一等普通小麦收购价为2300元/吨，河南郑州为2280元/吨，新乡为2290元/吨，周环比均保持稳定。值得市场继续关注的是，在今年新小麦收购中，优质专用小麦整体运行状况不佳，优普小麦价差缩至近两年新低。

8月8日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2390元/吨，潍坊为2370元/吨,河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价格为2360元/吨，新乡为2400元/吨，周环比下降20—40元/吨。河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价格为2410元/吨，衡水为2390元/吨，周环比均保持稳定。华北地区优普小麦价差为152元/吨，比去年同期的264元/吨下降112元/吨。

国家粮油信息中心8月份预计，2019/20年度全国小麦新增供应量13750万吨，比上年度增加338万吨；国内小麦消费总量为12350万吨，比上年度减少532万吨。预计本年度小麦供求结余量为1400万吨，比上年度增加869万吨。

收购进度快于上年 托市占比数量提高

据国家粮食和物资储备局统计，截至7月31日，主产区小麦累计收购4956.1万吨，同比增加1279.5万吨。其中：江苏收购1069.9万吨，同比增加142.2万吨；安徽收购781.5万吨，同比增加374.3万吨；河南收购1361.3万吨，同比增加581.9万吨；山东收购680万吨，同比增加57万吨；湖北收购125.5万吨，同比增加7.4万吨；河北收购410.1万吨，同比增加90.9万吨。

由于今年夏收市场压力较大，再加之小麦质量较好、托市收购启动区域不断扩大，政策性收购量明显高于上年同期。截至8月5日，河南最低收购价小麦收购629.4万吨，占总收购量的46.24%；安徽最低收购价小麦收购440.7万吨，占总收购量的56.39%。

据了解，近来南方麦区小麦流通量较前期减少，收购高峰已过，个别地区基本进入尾声。北方麦区收购虽然依旧强劲，但随着小麦价格的不断回暖，一旦市场价格高于政策价格，托市收购将会停收，预计后期小麦收购进度或将继续放缓。

面粉价格基本稳定 麸皮价格持续下跌

立秋已过，天气转凉，面粉走货情况开始有所好转。由于近来小麦价格小幅上涨，而麸皮价格持续下跌，制粉企业挺价面粉心理较强。

8月8日，江苏徐州特一粉出厂价为3100元/吨，河北石家庄为2980元/吨，山东济南为3030元/吨，河南郑州为3060元/吨，基本保持稳定。

据了解，受麦价小幅上涨，副产品快速下跌的影响，近日国内几家面粉巨头企业已开始小幅提高面粉出厂价格。市场人士认为，近来部分地区面粉价格出现上涨，并非是市场需求量的增大，而是因麸皮等副产品价格下跌太快制粉企业不得不挺价面粉，预计上涨的空间将会有限。

8月8日，河北石家庄麸皮出厂价为1100元/吨，山东济南为1160元/吨，河南郑州为1140元/吨，安徽宿州为1220元/吨，江苏徐州为1240元/吨，周环比均回落20-40元/吨。原因是近期面粉企业整体开机率回升，麸皮市场供应量增加。同时非洲猪瘟疫情影响持续，市场需求不振，导致麸皮价格不断回落。

由于近期麸皮市场价格下滑明显，加之小麦价格小幅上涨，面粉企业加工利润出现下滑。监测显示，8月8日，华北黄淮面粉企业理论加工利润142元/吨，周环比下降23元/顿。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润82.27元/吨，山东济南160.4元/吨，河南郑州182.3元/吨。

进口小麦降价销售 当前市场影响有限

为鼓励多元主体积极入市收购，给新粮上市留出更多的市场空间，自7月11日起，国家有关部门暂停了2014年-2018年产最低收购价小麦竞价销售，但进口小麦挂牌交易不在暂停范围之内。

7月29日，国家粮食交易中心发布通知，自2019年8月5日开始在“国家政策性粮食挂牌交易”专场销售2013年进口小麦。销售低价为：存储在北京、天津、河北、山西、山东、四川的进口小麦为2000元/吨；存储在宁夏、甘肃、青海的进口小麦分别为1850元/吨、1950元/吨、1850元/吨。除甘肃省销售底价未作调整，其余省份销售底价下调幅度为100—250元/吨。

据市场人士分析，此次国家大幅下调2013年进口小麦销售底价，有利于加快临储进口小麦“去库存”的进程。但由于这部分小麦存储年限较长，数量不大，且多为区域性投放，预计对当前的夏收小麦市场影响也将会有限。

麦价有望稳中回暖 上行空间或将有限

对后期的小麦市场预计，笔者认为，受托市收购范围不断扩大及后期市场需求好转的支撑，小麦价格有望稳中小幅回暖。但由于市场供给仍会维持充足，小麦价格波动的空间也将有限。

一方面，受托市收购的支撑，目前新小麦收购价格已基本止跌趋稳，部分低端价格出现小幅反弹。进入8月下旬之后，随着天气的转凉，面粉消费开始好转，再加之随着开学的临近及中秋备货的需求，厂家开工将会提升，小麦用量也将会增大。不过由于小麦市场供给预计充足，市场很难出现缺粮，制粉企业多以随用随采为主，建立大规模库存的意愿仍然不会高。

另一方面，由于夏收以来新小麦价格走势持续低迷，当前价格相对于陈麦拍卖价格相比偏低。目前河北、山东、河南部分地区一等新小麦收购价格在1.14—1.16元/斤，而一等陈麦拍卖底价为1.185元/斤。如再加上1.5分/斤的出库费、 1-2分钱的运费费用，陈麦到厂成本约在1.21—1.22元/斤。以陈麦到厂成本作为比较，新小麦价格或有相应的回暖空间。不过就近来市场看，部分制粉企业仍担心后期政策性小麦销售底价继续下调。处于“去库存”的需要，如果后市政策性小麦拍卖底价继续下调变为现实，那么届时小麦市场行情预期则又将另当别论。

与此同时，也有市场人士认为，由于今夏小麦市场压力较大，在市场化收购不十分给力的情况下，虽然托市收购的范围不断扩大，但最低收购价也是一把“双刃剑”。一方面托市对市场底部形成支撑，低价区小麦价格向最低收购价靠拢；但另一方面，托市价格也成了市场阶段性价格的顶部，高于此价格小麦就很难售出，因此阶段性区间震荡的市场格局也不易打破。