近年，国内面粉市场“淡季更淡”及“旺季更旺”特征较为明显，需求乏力使得今年面粉企业对小麦市场价格的提振效应不如往年。预计在面粉消费步入传统旺季、托市收购底部支撑以及小麦供给充足等因素综合影响下，苏皖麦价整体难有明显波动。

随着流通市场粮源数量持续减少，加之政策性收购力度下降，苏皖新麦收购进度明显放缓，面粉企业开工率提高，加大新麦市场采购力度，但麦价提振效应有限。预计短期苏皖麦价将以平稳为主，区域间有所波动。

苏皖新麦收购进度明显放缓

当前，苏皖地区夏粮收购已近3个月时间。据统计，截至8月15日，江苏新麦收购量1144.7万吨，同比增加163.8万吨，相比之下，2016年至2018年同期平均收购量1070万吨，其中2017年收购量1209万吨；安徽新麦收购量880.6万吨，同比增加419.6万吨，相比之下，2016年至2018年同期平均收购量749万吨，其中2016年收购量935万吨。

近期，苏皖地区新麦5日收购进度呈放缓态势，其中7月26日至31日新增收购量100.4万吨，8月1日至5日新增收购量58.2万吨，8月6日至10日新增收购量59.6万吨，8月11日至15日新增收购量56.1万吨。

随着苏皖地区小麦托市收购持续进行，有效仓容不足制约其托市收购进度。据统计，截至8月23日，安徽小麦托市收购量近480万吨，同比增加450万吨以上。

苏皖麦价上涨幅度或将有限

随着下游面粉市场走货好转，面粉企业开工率提高，促使其加大小麦市场采购力度，但主要以满足下游订单需求为主，提高库存小麦数量积极性不高，这在很大程度上弱化其对麦价走势的提振效应。

近期，江苏储备稻谷轮出压力较大，使得仓容进一步趋于紧张。8月22日，受江阴白屈港粮食储备库委托，南方小麦交易市场竞价销售6311.451吨2018年江阴产粳稻，起拍价2430元/吨（车船板价），实际成交2674.971吨，最高成交价2500元/吨，最低成交价2430元/吨，成交均价2445元/吨。

国家粮食和物资储备局价格监测数据显示，截至8月中下旬，江苏地区小麦价格区间为2130～2420元/吨，平均价2242元/吨；安徽地区小麦价格区间2020～2480元/吨，平均价2232元/吨。据市场监测，截至8月下旬，江苏徐州沛县地区新麦收购价2240元/吨，安徽淮南凤台地区普通小麦进厂价2240元/吨，面筋较高的小麦进厂价2260～2270元/吨。

南方销区储备小麦采购降温

南方销区储备小麦轮入竞争激烈，挤压粮食贸易商经营空间，尤其是在国内主产区区域间小麦价差较为狭窄的情况下，南方销区粮食储备企业山东、河南等北方小麦轮入比例提高。随着南方销区储备小麦前期大量轮入，近期储备小麦采购力度明显降温，南方销区面粉加工企业基本随用随采，沿海粮食运输市场处于运力过剩、货源匮乏的局面。

8月19日，广州市天河区粮油购销公司小麦采购竞价交易会竞价采购2019年产“新麦26”，起拍价2680元/吨（仓库车板交货），成交价2680元/吨。8月20日，广东省储备粮管理总公司委托采购2019年产白小麦43653吨，起拍价2520元/吨（仓库堆好交货），成交价2440～2450元/吨。8月22日，广东开平市粮食局直属库委托采购2019年产“藁优    2018”小麦，起拍价2800元/吨（仓库堆好交货），成交价2690元/吨。

海关数据显示，7月份国内小麦进口量为22万吨，同比增长65%；1月至7月累计进口量198万吨，同比下滑4.9%。自8月20日24时起，国内汽、柴油价格（标准品）每吨分别降低210元和205元；2019年以来，汽油价格累计涨幅为125元/吨，柴油价格累计涨幅为140元/吨。近期因江苏靖江安宁港至广东、福建一带小麦发运量下降，沿海粮船运费呈现稳中偏弱运行态势。

苏皖麦价短期平稳运行为主

今年，苏皖地区新麦产量和质量较好，明显提高其市场有效供给，加之国家临储小麦剩余库存数量高企，供需格局宽松整体制约苏皖麦价走势。截至8月下旬，苏皖地区国家临储小麦剩余库存量2946万吨，其中2017年以前产小麦剩余库存量1697万吨。随着面粉市场消费步入传统旺季，面粉加工企业开工率提高，将加快新麦消化进度；与此同时，部分持粮主体库存小麦市场销售积极性提高，这将提升苏皖麦市购销活跃度。

近年，国内面粉市场“淡季更淡”及“旺季更旺”特征较为明显，需求乏力使得今年面粉加工企业对小麦市场价格的提振效应不如往年。预计在面粉市场消费步入传统旺季、托市收购底部支撑以及小麦供给充足等因素综合影响下，苏皖麦价整体难有明显波动，区域间及品种间麦价走势将有所分化，持粮主体库存小麦市场销售力度与用粮主体采购节奏之间的博弈将影响麦价波动。

后期随着主产区小麦托市收购结束日趋临近，国家临储小麦拍卖时间及拍卖政策备受市场关注。在粮源供给有保障的情况下，面粉加工企业粮源仍将采取“按需采购”策略，粮食贸易商麦市贸易空间及机会不大；在麦价上行空间有限的情况下，建议持粮主体紧抓阶段性市场销售机会，规避因长时间持有小麦导致仓储及资金等成本增加。